備孕期間飲食需要注意的事項

孕前3個月至半年就可開始注意飲食調(diào)理，每日要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)、微量元素和適量脂肪，這些營養(yǎng)物是胎兒生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)蛋白是指容易消化吸收的蛋白，如雞、鴨、魚、瘦肉、蝦、雞蛋、豆腐、豆制品等，維生素以A、D、C、B為主，新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及微量元素，其中以鈣、鐵、磷、鋅、碘最為重要。

那么準爸媽在孕前該補充些什么營養(yǎng)呢？以下就由專家詳細介紹：

1、補碘

孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發(fā)育的促進作用更為顯著。腦科學研究認為，人的智能活動及心理行為能力與神經(jīng)細胞樹突、樹突棘及突觸發(fā)育水平息息相關(guān)。經(jīng)補充碘營養(yǎng)出生的孩子，其體重、身高及智商水平均高于未補碘孕婦生出的孩子。準備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水平，以判明身體是否缺碘。富含碘的食物：紫菜、海帶、裙帶菜、海參、蚶、蛤、蛭子、干貝、海蜇等。

2、補葉酸

葉酸是一種B族維生素，對細胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。因此葉酸是胎兒生長發(fā)育中須臾不可缺少的營養(yǎng)素。若不注意孕前與孕期補充葉酸，會影響胎兒大腦和神經(jīng)管的發(fā)育，有可能造成神經(jīng)管畸形，嚴重者可致脊柱裂或無腦畸形兒。富含葉酸的食物：紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、豆類、酵母、動物肝、香蕉、橙汁等。

3、補鋅

鋅是人體一百多種酶或者激活劑的組成成分，對胎兒尤其胎兒腦的發(fā)育起著不可忽視的作用。孕婦每天至少需要攝入100毫克鋅。富含鋅食物：牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。