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糖尿病
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孕婦能不能吃人參果?

2015-09-07 15:11:49      家庭醫(yī)生在線

人參果可食率達95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。蛋白質(zhì)含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低于鴨梨蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。從以上化驗分析中可以清楚地看出,人參果所含的營養(yǎng)成分確實較高,也較為全面,具有較高的營養(yǎng)保健價值。人參果富含營養(yǎng),孕婦可以適量吃。

孕婦吃人參果有什么好處?

富含人體必需的微量元素是“人參果”的另一特點。微量元素是構成機體組織和維持生理功能所必需的元素?!叭藚⒐彼缓奈?、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高,在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,保護心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,增強機體對疾病的抵抗力。

人參果是一種健胃生津益壽的水果,其味甘、性溫,入脾、胃二經(jīng)。中醫(yī)認為,人參果的功效為生津止渴、補脾健胃。

人參果內(nèi)含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉干燥等病。

人參果還能增加食欲,加強腸胃的吸收功能。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)人參果還能改善神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏等癥狀。

孕婦吃人參果的注意事項

不過需注意少吃高糖的人參果,而選用低糖的。因為普通的人參果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果,其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦,需仔細辨別食用。

孕婦應該怎么吃人參果

人參果除鮮食外,孕婦還有其他吃法。比如:可以用來炒肉片,將果實去蒂后洗凈,切片。在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料。再炒幾下裝盤即可。另外,將充分成熟的人參果洗凈切片裝進盤里,加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水,再加入適量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌勻,這樣也很好吃。

(責任編輯:林宗可 )

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