良藥苦口 喝中藥不能加糖

　　喝中藥能加糖嗎?看中醫(yī)治病難免要喝中藥，中藥副作用小，但是味苦，很多人都受不了中藥的苦味，喜歡在喝中藥的時(shí)候加點(diǎn)糖，其實(shí)，喝中藥不能“甜蜜蜜”。

　　喝中藥為什么不能加糖?

　　專家指出，食用蔗糖有一定的禁忌范圍，凡是舌苔厚膩者，或腹脹中滿、濕熱內(nèi)阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化濕理氣的中藥時(shí)加糖，反而會(huì)對(duì)疾病雪上加霜。還有一些寒性中藥也不適合加糖，糖屬溫性，會(huì)降低中藥的療效。

　　其實(shí)，想要中藥不苦，有另外的方法。專家介紹，控制湯藥口服時(shí)的溫度，就可以輕松地減輕中藥的苦味。研究表明，湯藥溫度在36.2℃左右口服，其苦味就會(huì)減輕。所以，我們?cè)诜脺幍臅r(shí)候，最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘，等到藥液溫度降至溫?zé)?、不燙嘴的時(shí)候飲用，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候苦味最輕，也更容易下口。

　　另外，專家說(shuō)，煎中藥要用專用的器皿，最好用砂鍋、砂罐，因?yàn)樗鼈兊幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易與藥物中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且受熱均勻，保溫性好，忌用鋁、鐵、銅等器皿。

　　加糖一定要慎重

　　當(dāng)家長(zhǎng)們看見(jiàn)孩子哭鬧不喝“苦藥”時(shí)，就想到了加糖。其實(shí)，在每個(gè)方劑中，組成的藥物皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同，藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效，例如，糖具有潤(rùn)肺和中、補(bǔ)脾緩肝的功效，可用來(lái)治療肺燥咳嗽、口干舌燥、胃痛的病證，因此中醫(yī)也把糖類作為一味中藥。

　　專家提醒，如果是“快病”，偶爾少量加些糖沒(méi)有關(guān)系，如果是胖、痰濕體質(zhì)的孩子就要注意了。長(zhǎng)期服用會(huì)影響消化功能，引發(fā)腹脹、消化不良等疾病。

　　適當(dāng)吃“苦”是好事

　　專家說(shuō)：“其實(shí)，吃藥也是一個(gè)鍛煉孩子的過(guò)程，首先能讓孩子適合、感受到不同的味道，漸漸適應(yīng)食物不同感覺(jué)，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。另外，也是一個(gè)心志的磨礪，提高孩子的忍耐力。最后，所謂‘苦盡甘來(lái)’不無(wú)道理，只有感受‘苦’的味道，才會(huì)珍惜‘甜’的感覺(jué)，從而讓孩子們體會(huì)到努力得到甘甜的心境。”