葛根粉的功效與作用 食用不當(dāng)易早衰

葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽(yáng)解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料。根據(jù)科學(xué)測(cè)定，野生葛粉對(duì)人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數(shù)人服食野生葛粉的目的不是休閑，更不是充饑，而是滋補(bǔ)養(yǎng)生。想要了解更多葛根粉的作用與功效，請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

【葛根粉的功效與作用】

一、保健

葛根粉，也稱葛粉，葛根淀粉。具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對(duì)冠心病，對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。

葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價(jià)值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。 目前市場(chǎng)上生產(chǎn)葛根粉的廠家很多，質(zhì)量參差不齊。南寧市百益生物科技公司生產(chǎn)的金粉匠牌葛根粉質(zhì)量尤為不錯(cuò)。

二、豐胸

1、促使乳腺及腺泡發(fā)育增大

葛根異黃酮能模擬內(nèi)分泌誘導(dǎo)素，并對(duì)乳腺、腺泡這些靶細(xì)胞進(jìn)行有效作用，促使其新陳代謝的速度 加快。

2、引導(dǎo)脂肪在胸部堆積

異黃酮能夠?qū)w內(nèi)脂肪進(jìn)行合理的導(dǎo)向排序，也就是讓身上其它部位讓的脂肪轉(zhuǎn)移并積驟在胸部。

3、恢復(fù)乳房皮膚的彈性

異黃酮具有滋潤(rùn)皮膚、恢復(fù)皮膚彈性的作用，能夠幫助和支持乳房再現(xiàn)挺拔。

歷時(shí)三年的研究發(fā)現(xiàn)：野葛根具有普通食品所罕見的，特殊的豐胸的效果。專家們對(duì)100位20-45歲的婦女進(jìn)行了食用野葛根的效果跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)90%的受試的乳房都得到了改善，效果最好者兩個(gè)月內(nèi)胸圍增加了4.6公分。

三、美容

臉上痘痘增生，每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調(diào)勻至無顆粒體狀，取少量敷 臉上患處，剩余的用沸開水?dāng)嚢璩赏该骱隣罘?，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。

四、醒酒

飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可在胃部形成一層保護(hù)膜，可避免空腹飲酒或暴飲酒對(duì)人體傷害；并可排毒。

（降三高：高血壓、高血糖、高血脂俗稱“三高”。國(guó)家中醫(yī)藥管理局《中華本草》權(quán)威報(bào)告，野生葛粉在降“三高”方面作用甚為明顯。因此，對(duì)于那些不痛飲過不了場(chǎng)面，痛飲之后“三高”更高的“三高”人士來說，由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭檔”，無疑是一大福音。）

五、菜肴佐料

用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，健康美容。

【葛根粉的副作用】

葛根粉使用不當(dāng)會(huì)影響健康葛根粉中所含有的葛根異黃酮是一種植物雌激素，它雖然與女性自身分泌的雌激素不同，但它的結(jié)構(gòu)與雌激素類似，所以能夠起到雌激素的作用。成年女性隨著年齡增長(zhǎng)，自身的雌激素減少，會(huì)出現(xiàn)衰老的癥狀，如皮膚粗糙、乳房萎縮等，如果這時(shí)服用葛根粉，其中的植物雌激素可以促進(jìn)女性乳房的發(fā)育，豐胸的同時(shí)還能夠改善皮膚衰老的癥狀。但如果是年輕的女性過早的使用葛根粉，本身分泌的雌激素就多，加上植物激素的作用，會(huì)使得器官過早發(fā)育成熟，而自身的雌激素因受干擾而失去作用，有可能使得女性過早的衰老。

另外孕婦使用葛根粉，會(huì)擾亂自身的內(nèi)分泌，影響胎兒的發(fā)育，所以孕婦一定要慎用葛根粉。