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高血壓病人也可以吃肉?這2種肉可適量吃!

2019-03-09 00:56:09      

對于無肉不歡的高血壓患者來說,如果一頓飯不吃肉的話會讓他們很難受,其實高血壓的人群只要選擇正確的食材和烹調(diào)方法可以適當(dāng)?shù)某匀忸?,盡量不要選擇肥肉。

高血壓患者可以吃哪些肉類?

1、雞肉

在雞肉里面含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠改善血管的彈性,預(yù)防高血壓的產(chǎn)生。含有的煙酸具有擴(kuò)張血管的功效,同時降低了身體中甘油三酯以及膽固醇含量,加快了血液循環(huán)。雞肉里面含有豐富的b族維生素,改善高血壓的癥狀。對于高血壓患者在吃雞肉時,千萬不能和核桃一起吃,因為雞肉里面含有大量的蛋白質(zhì),核桃中的蛋白質(zhì)和油脂也是非常豐富的,這樣會增加胃腸道的負(fù)擔(dān),最終引起腹瀉及腹脹。為了能夠減少對脂肪

的攝入,可以去除雞皮,這樣吃法會更加健康,肌肉不同的部位含有的脂肪量也有很大差異,尤其是雞胸肉,脂肪量很低,同時里面含有的維生素,適合于高血壓人群。對于身體肥胖、高血脂的人群盡量少吃雞翅膀,里面含有太多的脂肪。吃雞肉的時候盡量要把雞臀尖扔掉,里面會有大量的致癌物質(zhì)。推薦大家選擇土豆蒸雞塊,需要400克土豆,200克土雞,15克紅辣椒絲和青椒絲,先把土雞處理干凈切成塊,用老抽、精鹽以及姜片腌制一個小時放在碗里面加入少量的植物油、米粉以及豆瓣醬調(diào)拌均勻,土豆去皮洗干凈切成塊直接放在雞塊上面,放在鍋里蒸30分鐘,最后加入紅椒絲和青椒絲就可以了。

2、牛瘦肉

在牛瘦肉里面含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),具有保護(hù)血管,降低血壓的功效。里面含有的鉀元素,能夠抑制腎小管對鈉的重吸收,讓鈉快速的排出體外,同時也防止血壓快速的升高。牛瘦肉的肌肉纖維是比較粗糙的,不容易消化,對于消化功能比較差的高血壓患者來說,可以適當(dāng)?shù)某阅叟H狻T倥渖吓H獾臅r候,可以放入幾顆山楂,不僅能夠去除油膩,同時也具有降低血壓的效果。

溫馨提示

高血壓患者可以選擇以上兩種肉類,但是一定要控制量,千萬不能吃肥肉,平時可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,保持平和的心態(tài),早晨起床時不能過猛。

(責(zé)任編輯:朱利祺 )

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