高血脂如何選擇保健品？高血脂飲食和保健品怎么選

三高是高血壓、高血脂、高血糖的簡稱，高血脂嚴(yán)重威脅人類健康，無形中悄然成為中老年人的健康“殺手”， 高血脂是一種由食物中脂肪，膽固醇類物質(zhì)吸收過多或排泄過少而引起的血液中血脂濃度過高，血液變粘稠的一種病癥。臨床表現(xiàn)有頭暈、頭昏、胸悶乏力、易疲勞、嗜睡、大部分體重超標(biāo)或內(nèi)肥。面對(duì)網(wǎng)店藥店玲瑯滿目的保健品，許多患者都是一頭霧水，不知如何選擇，那么，市面上降血脂的保健品都有哪些？效果如何？

降血脂保健品主要包括深海魚油、螺旋藻、大豆卵磷脂三大類：

一、深海魚油

深海魚油具有很好的維護(hù)心腦血管健康的作用。它是從深海魚類動(dòng)物體中的精華中提取出來的，分別為EPA和DHA。深海魚油中含有的大量EPA可以控制壞 脂蛋白的產(chǎn)生，減少壞蛋白在血管內(nèi)壁上的附著沉積，而且可以幫助高密度脂蛋白膽固醇清除血管壁上多余的脂肪，保持血液的正常循環(huán)，因此魚油也被稱為體內(nèi)的 “清道夫”。深海魚油中的DHA物質(zhì)能夠增強(qiáng)身體的免疫力，幫助身體更好的抵抗疾病。

二、螺旋藻

螺旋藻含豐富的人體所需的各種營養(yǎng)元素，包括鈣、鎂、鈉、鉀、磷、鋅、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，其中礦物質(zhì)元素可以幫助身體補(bǔ)血、增強(qiáng)發(fā)育、產(chǎn)生更多 的活性酶以及產(chǎn)生更多的免疫細(xì)胞增強(qiáng)身體的抗病能力。螺旋藻中的氨基酸和維生素等能夠降低血液粘稠度保持血液高度的流動(dòng)性，抑制不正常血液凝集，預(yù)防血栓 的產(chǎn)生以中風(fēng)和心肌梗塞的發(fā)生，還可以使血液中不好的膽固醇下降，以維持血管的彈性與通透性等功效。

三、大豆卵磷脂

卵磷脂是保證身體正常運(yùn)行的基礎(chǔ)物質(zhì)，生命的延續(xù)始終都離不開它，卵磷脂以液體的形式存在于身體的每個(gè)細(xì)胞之中，其中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免 疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官的卵磷脂含量更高。大豆卵磷脂能夠幫助人體調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)，降低膽固醇水平，有效緩解血脂偏高的現(xiàn)象，

高血脂飲食和保健品的選擇原則

合理的飲食是治療高脂血癥的有效和必要的措施，即使服用降脂藥，也應(yīng)以飲食治療為基礎(chǔ)，否則藥物的療效也將被無節(jié)制的飲食所降低。平時(shí)應(yīng)注意平衡飲食，粗細(xì)搭配、營養(yǎng)全面，不偏食。遵循飲食原則，低熱量、低糖、低脂肪、低膽固醇，高纖維素飲食。

低脂肪：盡量少吃飽和脂肪酸的食物。例如動(dòng)物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩、肉類外皮）烹調(diào)用油宜選擇較多不飽和脂肪酸的植物油，如大豆油、玉米油、葵花籽油、橄欖油、花生油，不吃或盡量少吃高油點(diǎn)心（腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點(diǎn)、巧克力）魚類及豆類的飽和脂肪酸含量較少，可作為蛋白質(zhì)的主要來源。

低膽固醇。膽固醇每日總攝入量應(yīng)低于300mg，對(duì)于重度高膽固醇血癥，尤其是家族性高脂固醇患者，每日攝入量應(yīng)小于200mg，嚴(yán)格限制進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物腦、蛋黃、肥肉及各種動(dòng)物油。植物性食品中不含膽固醇，因此可多食植物性食物，特別是大豆及其制品。

低熱量低糖：低熱量低糖飲食，可達(dá)到和維持理想體重。因過多攝入谷類食物，特別是精制加工后的細(xì)糧，是明顯升高血漿甘油三酯的主要原因，單純甘油三酯增高的患者，除限制高脂肪食物外，還應(yīng)限制高糖類食物，控制飲食量。血清甘油三酯含量常隨飲食控制后體重下降而顯著降低。理想的體重以體重指數(shù)表示，其計(jì)算公式：體重指數(shù)=體重（kg）/身高m2，理想值為22，體重大于理想體重的10%表示過重，大于理想體重20%表示肥胖。對(duì)于體型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低體重O.5～1gg較合適。