低血壓飲食指南 低血壓的冬季保健食譜

血壓低的人不能吃什么？血壓低的人越來(lái)越多。血壓對(duì)我們的健康非常重要，血壓太高或太低都具有一定的危害。那么，低血壓的飲食禁忌有哪些？血壓低患者在飲食有哪些注意事項(xiàng)呢？

一、低血壓飲食指南

1、多食補(bǔ)氣血、溫補(bǔ)脾腎的食物

如蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)腦之力，可常食用。多喝湯，多飲水，增加鹽份攝入。所以，低血壓患者應(yīng)該加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。

2、富含蛋白質(zhì)類(lèi)食物

如伴有紅細(xì)胞計(jì)數(shù)過(guò)低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等“造血原料”的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚(yú)蝦、貝類(lèi)、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血，有利于增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。

伴有食少納差者，宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

3、適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食

與高血壓病相反，本病宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉（即食鹽）每日需攝足12-15克（但食鹽攝入量亦不可太高）。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚(yú)卵、豬骨等食品，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動(dòng)脈緊張度，使血壓上升。

4、當(dāng)飲低度酒

低血壓病人還可適當(dāng)飲低度酒，如啤酒、葡萄酒。酒可促使腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，低度酒還能增強(qiáng)血液中的高密度脂蛋白，這也有益于增強(qiáng)血壓。

二、低血壓的飲食禁忌

1、忌洋蔥

洋蔥內(nèi)所含的烯丙羥二硫化合物及少量硫氨酸，能降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化、防治高血壓，但對(duì)低血壓人群是不適宜的。

2、忌胡蘿卜

蘿卜含有多種維生素、糖類(lèi)及鈣磷鐵等礦物質(zhì)，有清熱利尿，涼血止血之功效，低血壓人群避免食用。

3、忌番茄

番茄有降低血壓的作用，血壓低的人食用可使血壓更為低下，出現(xiàn)頭暈?zāi)炕璧劝Y狀。

4、忌荸薺

荸薺有降低血壓的作用，對(duì)高血壓、肝陽(yáng)上亢或炎熱所致者較適宜，低血壓的患者食用容易加重病情。

5、忌苦瓜

苦瓜雖然有降血糖，降血壓，清熱的功效，但如果過(guò)量食用的話，則有可能傷“心”，如果是血壓過(guò)低，或血糖過(guò)低的人群是不適宜吃苦瓜的。

三、低血壓的冬季保健食譜

1、食譜1：北芪羊肉煲

做法：北芪5克，羊肉300克，文火燉爛，飲湯吃肉，不定期使用，秋冬季使用效果較佳。注意：據(jù)中醫(yī)專(zhuān)家經(jīng)驗(yàn)，北芪對(duì)血壓有雙向調(diào)節(jié)作用，量小時(shí)（例如15克以下）升血壓；量大時(shí)（例如60克以上）降血壓。

2、食譜2：蟲(chóng)草老鴨煲

做法：冬蟲(chóng)夏草6枚，老鴨（老雄鴨最佳）一只洗凈切塊，與蟲(chóng)草置于砂鍋中，加水適量，文火熬湯，加調(diào)味品，吃肉飲湯。

3、食譜3：紅棗烏雞煲

做法：紅棗10枚，板栗200克，當(dāng)歸5克，杞子5克，龍眼肉10克，竹絲雞（烏雞）一只洗凈切塊，置于砂鍋，加水適量，加調(diào)味品，溫火慢燉即成。

4、食譜4：鯽魚(yú)糯米粥

做法：新鮮鯽魚(yú)一條（約200克），棄鱗去內(nèi)臟，洗凈切塊，加入糯米100克，水適量，文火熬粥，加姜蔥等調(diào)味品即可。