冠心病可以進行食療嗎？ 冠心病的食療小藥膳

很多人說冠心病是一種富貴病，其實冠心病很有可能是因為飲食不當造成的，在現(xiàn)實生活中，有許多的疾病患者都會進行食療來緩解或者是治療疾病的。飲食對于每一種疾病來說都是非常重要的。因為一個好的飲食可以有助于疾病的治療，而且還可以緩解病情。那么如果患上冠心病該用什么食療來緩解病情呢？冠心病又應該吃什么好呢？

一、適合冠心病患者的食物

在介紹冠心病食療之前，我們先來看看適合冠心病患者的食物有哪些吧？

1、洋蔥

洋蔥可以降低膽固醇，還能過讓血液中的脂肪減少，所以洋吃洋蔥有益于心臟健康，對冠心病也有很多好處。

2、大蒜

大蒜能夠帶走對心臟有危害的膽固醇，能夠降低能夠造成心臟病的物質低密度脂蛋白，并且可以降低血小板的粘滯性，防止血液的凝固，能夠預防血栓形成，每天吃點大蒜能夠有效的預防冠心病。

3、茄子

茄子具有降低體內(nèi)膽固醇吸收，并且可以將膽固醇裹帶著排出體外，膽固醇是造成冠心病的罪魁禍首，膽固醇吸收的少了，冠心病就不會發(fā)生。

4、海產(chǎn)品

海產(chǎn)品能夠降低體內(nèi)的膽固醇，但是吃海產(chǎn)品的時候不要同時食用葵花籽油、玉米油以及豆油，因為這些油類能夠降低海產(chǎn)品對細胞的保護作用。

5、纖維類食物

含有大量的纖維的食物能夠降低體內(nèi)的膽固醇，與降低膽固醇的藥物具有相同的作用，特別能夠保護心臟。

6、豆類

豆類食物含有大量的亞麻二烯酸，能夠降低體內(nèi)的膽固醇以及血液的粘滯性，吃豆制品夜具有相同的功能。

7、水果

蘋果、香蕉、櫻桃、柚子、杏仁露等都可以有效的預防冠心病的發(fā)生，多吃一些這些水果，不僅僅可以享受美味，還可以治病哦。

二、冠心病的食療小藥膳

中醫(yī)認為，冠心病是由于體質虛弱、臟腑功能虛損、加之七情六淫的影響，導致氣滯血瘀，胸陽不振，使心脈痹阻而致。食療對冠心病的治療也是非常重要的，下面就給大家介紹幾個藥食同源的小藥膳吧！

1、桂參大棗豬心湯

食材：桂枝15克、黨參10克、大棗6枚、豬心半個，鹽適量。

制作過程：

①豬心入沸水中汆燙，撈出，沖洗，切片。

②桂枝、黨參、紅棗洗凈，盛入鍋中，加三碗水以大火煮開，轉小火續(xù)煮30分鐘。

③再轉中火讓湯汁沸騰，放入豬心片，待水再開，加鹽調(diào)味即可。

功能效用：本湯可溫經(jīng)散寒、益氣養(yǎng)心，適合寒凝心脈型冠心病患者食用。

2、參歸山藥豬腰湯

食材：豬腰1個、人參10克、當歸10克、山藥30克、香油適量、蔥花適量，姜絲適量。

制作過程：

①豬腰子切開去除筋膜，洗凈，再背面用刀劃斜紋，切片備用。

②人參、當歸洗凈，切片備用。人參、當歸放入砂鍋中，加清水煮沸10分鐘。

③再加入豬腰片，山藥，煮熟后加香油、蔥花、姜絲即可。

功能效用：本湯可補腎壯腰、補中益氣，適合心腎陽虛型冠心病患者食用。

3、丹參山楂大米粥

食材：丹參20克、干山楂30克、冰糖5克、大米100克，蔥花少許。

制作過程：

①大米洗凈，放入水中浸泡；干山楂用溫水泡后洗凈。

②丹參洗凈，用紗布袋裝好扎緊封口，煎水取汁。

③鍋置火上，放入大米煮致七成熟，放入山楂、倒入丹參汁煮至粥成，放冰糖調(diào)勻，撒上蔥花即可。

功能效用：此粥可活血化瘀、降脂降壓，適合瘀血阻滯型的冠心病患者食用。

4、淮山苡仁蘿卜粥

食材：薏苡仁20克、淮山藥20克、大蘿卜1000克、大米60克，鹽適量。

制作過程：

①大米洗凈，備用；薏苡仁提前浸泡一晚。

②淮山藥洗凈，削皮切塊備用；大蘿卜洗凈，加水入鍋，煮熟絞取汁液。

③鍋置火上，放入大米及泡好的薏苡仁，待水開，倒入山藥及蘿卜汁煮至粥成，放鹽適量，調(diào)味即可。

功能效用：此粥健脾祛濕，補氣通脈，適合痰濁痹阻型的冠心病患者食用。

5、黃精玉竹牛肉湯

食材：牛腿精肉500克、黃精30克、玉竹15克、龍眼肉15克、生姜4片，鹽適量。

制作過程：

①將黃精、玉竹、龍眼肉洗凈。

②牛腿精肉洗凈，切塊，并用開水氽去膻味。

③把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，調(diào)小火煮2～3小時，調(diào)味即可。

功能效用：此湯益氣養(yǎng)陰，養(yǎng)心安神，適合氣陰兩虛型的冠心病患者食用。