老年預(yù)防高血脂有五法 六類蔬菜可降血脂

有些患者患了高血脂很苦惱，其實(shí)大可不必驚慌，只要按照醫(yī)生的要求有話你的生活，注意飲食，堅(jiān)持鍛煉，高血脂是不難降的。高血脂是一種全身性的疾病，脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常使血漿一種或多種脂質(zhì)高于正常稱為高血脂癥，老年人高血脂會(huì)對(duì)身體健康造成很大的不利，那么老年人應(yīng)對(duì)高血脂該如何做好預(yù)防呢？

一、飲茶戒煙限酒

實(shí)驗(yàn)研究證明：各種茶葉均有降低血脂、促進(jìn)脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血癥的老年人不妨多飲茶?？茖W(xué)研究表明，長(zhǎng)期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒煙限酒。

二、優(yōu)化生活方式

高脂血癥老年患者應(yīng)注意生活方式要有規(guī)律性。適當(dāng)參加體育活動(dòng)和文娛活動(dòng)，保持良好心態(tài)，盡量避免精神緊張、情緒過(guò)分激動(dòng)、經(jīng)常熬夜、過(guò)度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對(duì)脂質(zhì)代謝產(chǎn)生不良影響。

三、限制總能量

老年人的基礎(chǔ)代謝率減低，能量需要量要比成年人低。有高脂血癥的老年人則更應(yīng)嚴(yán)格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內(nèi)，折合主食每天不宜超過(guò)300克。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家給老年人推薦的食品有：饅頭、米飯、面包、豆腐、豆?jié){、牛奶、瘦肉、魚(yú)類以及各種蔬菜、水果。

四、低脂低膽固醇飲食

高脂血癥的老年人要嚴(yán)格控制動(dòng)物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過(guò)1個(gè)，或2至3天1個(gè)雞蛋。

五、高纖維飲食

食中的食物纖維可與膽汁酸相結(jié)合，增加膽鹽在糞便中的排泄，降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。

老人可食六類蔬菜降血脂

隨著人們的生活水平的提高，人類疾病的發(fā)病率也提高了?，F(xiàn)在有很多老年人都有血脂高的毛病，其實(shí)預(yù)防血脂過(guò)高很簡(jiǎn)單，老年人飲食就可預(yù)防血脂高。一起來(lái)看看以下這些降血脂的蔬菜吧。

1、辣椒

辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機(jī)體微循環(huán)，減低毛細(xì)血管脆性，同時(shí)維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，辣椒素調(diào)味能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。

提示：過(guò)量食用辣椒會(huì)刺激胃腸道粘膜，容易引發(fā)胃痛、胃潰瘍等疾病。此外，辣椒屬于大熱之品，故中醫(yī)認(rèn)為高血壓患者應(yīng)慎用辣椒。

2、菜花

菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，因此它又被稱為“天賜的良藥”。

菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。

提示：蒸食是食用菜花的最佳方式。將菜花在鹽水中浸泡幾分鐘，菜蟲(chóng)就會(huì)從其中跑出來(lái)，而且還可以祛除殘留的農(nóng)藥。

3、茄子

茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低 血液 中的膽固醇。因此，茄子對(duì)于高血壓、 動(dòng)脈硬化 的患者來(lái)說(shuō)是理想的食物。

提示：油炸茄子會(huì)使維生素P大量丟失，因此應(yīng)減少油炸，或在其表面掛糊上漿后再炸。

4、大蒜

大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。

提示：腌制大蒜時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有效成分遭到破壞?；加邢兰膊?、肝病及眼病的患者不宜過(guò)多食用。

5、苦瓜

苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1 、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。

提示：慢性腸炎患者不宜多食苦瓜，食用時(shí)宜急火快炒，不宜長(zhǎng)時(shí)間的燉煮。

6、芹菜

中醫(yī)認(rèn)為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。國(guó)外已有研究證實(shí)，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓 。

幾款調(diào)節(jié)血脂的中醫(yī)偏方

高脂血癥，增加高血壓病、冠心病的發(fā)生，加速衰老和死亡。故肥胖伴有高脂血癥患者必須盡快使之降到理想水平。中醫(yī)中藥對(duì)高脂血癥的治療效果較好。

空腹血中膽固醇及/或甘油三酯濃度超過(guò)正常限度時(shí)，稱為高血脂癥，是冠心病的重要發(fā)病因素之一。

方一

【組成】綠茶2 克、菊花10 克、山植片25 克。

【用法】加水400 毫升煮沸5 分鐘，分3 次溫飲。加開(kāi)水復(fù)泡續(xù)飲，日服1 劑。

【主治】高脂血癥。

【組成】綠茶6 克、大黃2 克。

【用法】沸水沖泡，代茶頻飲。

【主治】高脂血癥。

方二

【組成】綠茶、荷葉各10 克。

【用法】沸水沖泡，代茶頻飲。

【主治】高脂血癥。

方三

【組成】綠茶、何首烏、澤瀉、丹參各10 克。

【用法】水煎服，每日1 劑。

【主治】高脂血癥。

方四

【組成】陳葫蘆15 克、茶葉3 克。

【用法】共為粗末，沸水沖泡，代茶頻飲。

【主治】高脂血癥。

方五

【組成】荷葉、山楂、烏龍茶、六安茶。

【用法】共研粗末。開(kāi)水沖泡代茶飲。

【主治】高脂血癥。

方六

【組成】綠茶6 克、草決明20 克。

【用法】開(kāi)水沖沏，代茶飲。

【主治】大便干燥，口舌干之高血脂癥。

方七

【組成】山碴片300 克，大棗、紅糖各30 克，米酒1000 毫升。

【用法】浸10 天。每天搖動(dòng)1 次，以利藥味浸出。每晚睡前取30～60克酒飲服。

【主治】高脂血癥。

【說(shuō)明】實(shí)熱便秘者忌甩。

方八

【組成】烏龍茶3 克、槐角18 克、何首烏30 克、冬爪皮18 克、山楂肉15 克。

【用法】水煎諸藥去渣取汁，沖胞烏龍茶，當(dāng)茶飲。

【主治】高脂血癥。

【說(shuō)明】本方有清熱化瘀通利血脈，健身益壽作用，可增強(qiáng)血管彈性，降低血中膽固醇，防治動(dòng)脈硬化的作用。

方九

【組成】制首烏60 克（切碎）、白酒500 毫升。

【用法】浸泡密封。每天搖動(dòng)數(shù)次，3～5 日后即可飲，每日1～2 次，每次10～15 毫升。

【主治】動(dòng)脈硬化癥，高血脂癥。

家庭醫(yī)生在線溫馨提示：對(duì)抗高血脂是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的博弈，輸贏并非在一線之間，生活中有任何一點(diǎn)疏忽都會(huì)讓高血脂死灰復(fù)燃。降脂不是一兩天就可以達(dá)到目的的，需要一定的時(shí)間，只要堅(jiān)持下來(lái)，健康就屬于你了。