糖尿病患者如何正確吃水果

　　“完全不吃水果”這是錯誤的觀念。水果和蔬菜一樣，含有豐富的膳食纖維。而膳食纖維具有一定的降血糖、降血脂、控制肥胖、減輕體重等功效，并可增加飽腹感，同時，還可保持大便通暢。水果和蔬菜所含有的維生素和礦物質(zhì)成分不一樣，糖尿病人應該適量攝入水果，以保證營養(yǎng)均衡。

　　那該如何正確吃水果?

　　一般情況下，糖尿病人在血糖控制穩(wěn)定的情況下就可以吃水果。

　　血糖控制好的標準是：餐前血糖<8mmol/L，餐后血糖<10mmol/L。

　　而吃水果的時間最好選在兩餐之間，饑餓時或者體力活動之后，這樣對于血糖的影響較小?？紤]到每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20-100千卡，所以血糖控制穩(wěn)定的患者，每天吃200克左右的水果對血糖影響是比較小的。需要強調(diào)的是，糖尿病患者要避免一次性盲目吃較多量的水果。

　　兩餐之間，比如上午10:00左右，下午16:00，吃水果比較適當。餐后不要馬上就吃水果，要等1-2小時后再吃，睡覺前1-2小時吃水果，可以減少夜間低血糖的發(fā)生。當然，吃水果時要注意，控制水果攝入量，不能一吃就放開肚皮，毫無顧忌。

　　另外，反季節(jié)的水果少吃，一般都是反季節(jié)水果，個頭飽滿，色澤鮮艷，味淡而不甜。挑選的時候要注意識別。如果不幸已將激素水果買回，那么補救的辦法就是放一段時間等激素自行降解再吃或者將水果削皮之后放清水中浸泡20分鐘，讓激素溶解在水中之后再吃。

　　糖友應避免過多攝入的水果

　　像菠蘿，提子這些水果，血糖指數(shù)和碳水化合物含量都很高，因此糖尿病人應該盡量少吃這類水果。