南瓜真的能降血糖嗎，關(guān)鍵是看你怎么吃！

說起南瓜，可能大家都不陌生，也都知道南瓜的營養(yǎng)價值是很高的。而在很多糖尿病人的了解中，都認(rèn)為南瓜可以幫助降血糖，也有很多糖尿病人一直在食用南瓜，認(rèn)為南瓜可以讓自己的血糖穩(wěn)定。但是南瓜真的有降血糖的效果嗎？一起來了解吧。

南瓜真的能降血糖嗎，關(guān)鍵是看你怎么吃！

在很多糖尿病人的了解中，都認(rèn)為南瓜是一種可以降血糖的果蔬，而客觀來講，南瓜中含有大量的果膠釬維素，當(dāng)這種物質(zhì)和淀粉類食物混合的時候，就會讓糖分被身體吸收的速度變慢，也就可以延遲餐后血糖的上升。但是，如果以這個來認(rèn)定南瓜有降血糖的作用是不太可取的，因為生活中含果膠含量高的水果蔬菜有很多，如蘋果、山楂等都是含量比較高的，所以南瓜并不算是一種含果膠量最高的。

到目前為主，沒有研究可以證明南瓜有降血糖的成分，因此，南瓜并不存在有降血糖的效果。不過南瓜沒有降血糖的作用就不代表糖尿病人不能吃南瓜，南瓜是一種營養(yǎng)價值很高的果蔬，它有清熱解毒，補中益氣的功效，對于一些脾胃虛弱的糖尿病人是非常適合的。另外，南瓜中還含有瓜氨酸以及各種維生素，都是可以幫助糖尿病人補充營養(yǎng)的。

同時，南瓜中還含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素在進(jìn)入身體后如果被身體吸收就會轉(zhuǎn)化為維生素a，而維生素a是一種對視力有保護(hù)作用的元素，它和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)后會形成視蛋白，能夠保護(hù)眼睛，特別是能夠幫助糖尿病人防止眼睛病變出現(xiàn)的并發(fā)癥。

不過糖尿病人要注意南瓜中也是含有一定的熱量，所以糖尿病人在食用的時候要控制好攝入的量，要防止攝入過多，一旦攝入過多就會讓血糖上升，而且還會提高糖尿病人發(fā)生肥胖的幾率。因此，糖尿病人一天攝入南瓜的量不能超過200克，防止熱量攝入過多而導(dǎo)致血糖出現(xiàn)波動不穩(wěn)。

溫馨提示

糖尿病人在控制血糖的同時，不要盲目的相信一些食物可以降血糖，再攝入某種食物前要對這種食物有詳細(xì)的了解，確認(rèn)這種食物是否對血糖有幫助，或者是否含有糖分和熱量，會不會讓自己的血糖上升。只有完全的了解，才能夠讓自己在攝入后避免出現(xiàn)血糖波動的現(xiàn)象，從而讓自己的血糖出現(xiàn)不穩(wěn)，最終給身體帶來傷害。