血糖高的飲食注意

血糖高的飲食注意

1、由于每個因人控制飲食。人對食物的消化、吸收及利用有差異，一些數(shù)據(jù)只是框架、參考，在實際應(yīng)用中要固定主食，用副食調(diào)節(jié)體重，超重時減少副食量，體重輕時增加副食量，當達到理想體重時，吃副食的量不增不減為合適。

2、供給充足的維生素A及維生素C。糖尿病患者易并發(fā)視網(wǎng)膜炎，白內(nèi)障，動脈血管粥樣硬化等癥。多吃含維生素A，維生素C的食物，對防治上述并發(fā)癥十分有益。維生素A含量最高的食物有奶類，蛋黃，動物肝臟等。

3、主食。高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如：燕麥、蕎麥、玉米等。

4、三大營養(yǎng)比例要適當。在限制總熱量的情況下，三大營養(yǎng)素——碳水化合物（糖），蛋白質(zhì)和脂肪之間應(yīng)有適當比例。一般情況下，三者提供的熱量分別應(yīng)占總熱量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕婦，乳母，兒童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白質(zhì)可適量增加消瘦者脂肪的比例可適當提高。