糖尿病要限制蛋白質(zhì)

糖尿病患者在得病之后，由于疾病的因素，會(huì)對(duì)患者的腎臟、心臟等內(nèi)臟器官造成一些損害，所以患者一定要注意對(duì)身體的護(hù)理，其中糖尿病的飲食是非常重要的一個(gè)方面，下面介紹一下基本的一些飲食原則。

1、限制蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)雖然是身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是糖尿病患者不可過(guò)量攝入。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)以含必需氨基酸多的優(yōu)質(zhì)蛋白為來(lái)源，以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求。牛奶、雞蛋、魚(yú)、瘦肉等中所含蛋白質(zhì)多為優(yōu)質(zhì)蛋白，這些食物是糖尿病腎病患者主要的蛋白質(zhì)食物來(lái)源，至少應(yīng)占到所補(bǔ)充蛋白質(zhì)的50%以上。雖然豆類(lèi)及豆制品亦含豐富的蛋白質(zhì)，但其所含優(yōu)質(zhì)蛋白的比例偏低，不適合糖尿病腎病患者，尤其在血、尿肌酐升高時(shí)應(yīng)禁止食用這類(lèi)食物。

2、主食吃好。糖尿病患者的主食一定要吃好，這主要是為了提供身體必需的熱量。但脂肪可加重腎臟負(fù)擔(dān)，引起腎功能減退。每日主食應(yīng)以碳水化合物為主，其所提供的熱量應(yīng)占總熱量的60%左右。應(yīng)以小麥、小米、燕麥、大米、土豆、紅薯、山藥、芋頭等為餐桌上的主食原料，同時(shí)做到少量多餐，主食量控制在每日250～300克，不可吃得過(guò)多、過(guò)飽，稍欠一點(diǎn)為好。為了彌補(bǔ)因主食量受限制而產(chǎn)生的未飽感，可在餐中多吃一些新鮮蔬菜，餐后吃點(diǎn)水果。

增加新鮮蔬菜的攝入具有多重功效，即可滿足飽腹感，又可增加維生素和纖維素的攝入，一舉多得，對(duì)糖尿病腎病的改善有利。

以上主要介紹了一下糖尿病飲食的一些基本原則，糖尿病患者的飲食應(yīng)該以清淡為主，不可以攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)，以免加重腎臟等器官的負(fù)擔(dān)，但是每天所需的熱量要得到及時(shí)的供應(yīng)，因此每天的主食一定要吃好。