糖友秋季飲食有講究 推薦2個食譜營養(yǎng)健康

轉(zhuǎn)眼白露過去了，秋季的腳步離我們越來越近，秋季一到，天氣漸漸寒冷起來，這個時候糖友的飲食有什么需要調(diào)整的呢？糖友秋季吃什么最好呢？下面為你解答。

糖友秋季怎么吃？

飲食是糖尿病整個治療中的重要組成部分，一般輕癥病人單純通過飲食調(diào)整可達到控制病情效果，要服用降糖藥物的患者，也必須控制飲食，否則，病情易反復(fù)。大多數(shù)糖尿病患者都希望通過飲食控制血糖。陳艷鴻表示，秋冬季，同樣要求糖尿病患者飲食定時定量，以少食多餐為主，適當(dāng)用粗雜糧代替精米精面。如果餐后仍有饑餓感，可以水煮白菜、菠菜、菜心、芹菜、生菜、西洋菜、芥蘭、芥菜、冬瓜、絲瓜、白瓜等含糖低的蔬菜充饑，不宜用水果充饑。日常生活中水果也不適合過多食用，如果吃超量了就應(yīng)減少正餐的主食。

專家補充說，如洋蔥、蒜苗、土豆、芋頭、蓮藕、胡蘿卜、鮮豌豆等，進食量較多時，也應(yīng)減少相應(yīng)的主食。

科學(xué)的吃水果，要吃含糖量低、維生素C豐富的水果，含糖量較高的，少吃或不吃。日常需注意血糖和尿糖的變化，在血糖控制理想的狀態(tài)下，可適當(dāng)食用水果；要注意控制水果攝入量，切忌一次吃得太多，同時，還要根據(jù)其含糖量，計算其熱能，換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變；注意吃水果的時間，糖尿病人不宜飯后吃水果，以免血糖驟升，應(yīng)在兩餐飯之間吃，在這段時間吃水果，既可以防止發(fā)生低血糖，又不至于血糖水平驟升。

另外，對于宴會比較多的糖尿病患者，在這個期間尤其要注意飲食的問題，堅持適度、適量的原則，避免引起血糖的大幅波動，導(dǎo)致一些并發(fā)癥的發(fā)生。

秋季糖尿病食療方

1、桑梨飲

食材：桑葉，北芪，北沙參，淮山，梨子皮。

做法：桑葉10克，北芪20克，北沙參15克，淮山15克，大棗5克，梨皮30克。將以上用料加水1000毫升，浸泡半小時后，一起煎煮30分鐘，然后去渣取汁當(dāng)茶飲用，分次服完。

功效：健脾潤肺，生津止渴，降糖。適用于體質(zhì)偏瘦、容易口干舌燥、身體疲倦、皮膚瘙癢、或者干咳無痰、咽喉不利者。

2、粳米羹

食材：淮山，枸杞子，小米（粳米）。

做法：淮山50克，枸杞子15克，粳米50克。將以上用料加適量清水煮濃稠粥即可。

功效：健脾養(yǎng)肝，生津止渴，降糖。適用于脾胃功能不好，血糖偏高，眼睛視物模糊，平素喜歡喝粥的老年糖尿病患者。