加拿大研究稱紅酒可以降血糖

加拿大多倫多總醫(yī)院研究所（Toronto General Hospital Research Institute）的研究者發(fā)現(xiàn)二甲雙胍（Metformin）和存在于紅葡萄酒中的白藜蘆醇（Resveratrol）可觸發(fā)小腸的信號通道，從而降低血糖水平。研究結(jié)果以兩篇論文的形式于4月6日發(fā)表在了同期出版的國際醫(yī)學(xué)雜志《自然醫(yī)學(xué)》（Nature Medicine）上。

研究小組由唐尼·蘭姆（Tony Lam）博士和他的同事弗蘭克·杜卡（Frank Duca），及研究生克萊蒙斯·寇特（Clemence Cote）和布瑞坦尼·拉斯姆森（Brittany Rasmussen）組成。他們使用患有肥胖癥和糖尿病的小白鼠進(jìn)行實驗，發(fā)現(xiàn)二甲雙胍和白藜蘆醇這兩種化合物在小腸中可分別激活一種叫做AMPK的分子和去乙?；?，進(jìn)而激發(fā)涉及腸道、大腦和肝臟的神經(jīng)系統(tǒng)，從而降低機(jī)體血糖。

弗蘭克·杜卡博士表示：“幾乎80%的二型糖尿病患者都超重或患有肥胖癥，這使得很難控制他們的血糖水平。我們的研究顯示，這兩種抗糖尿病的物質(zhì)直接作用于小腸，可降低血糖水平，這是之前糖尿病療法忽略的。了解這些有助于開發(fā)新的藥物刺激腸道內(nèi)的傳感分子，就可能會有效減緩身體的糖生產(chǎn)，從而降低糖尿病患者的血糖水平?！?/p>

世界各地的許多實驗室都在尋找可替代的有效方法來降低血糖水平，因為高血糖會導(dǎo)致嚴(yán)重的并發(fā)癥。這兩篇論文目前的研究結(jié)果意味著，用小分子化合物靶定腸道，可能是降低血糖水平、減少糖尿病并發(fā)癥發(fā)生的替代策。但蘭姆博士強(qiáng)調(diào)，研究仍需要數(shù)年的實驗工作進(jìn)行進(jìn)一步完善。

二甲雙胍是一種二型糖尿病患者通常服用的化合物，白藜蘆醇是一種存在于紅葡萄酒、葡萄、堅果和藍(lán)莓中的化合物。大量研究中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)紅葡萄酒中的白藜蘆醇有阻斷癌細(xì)胞、抗感染、降低血糖等效果?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇通過結(jié)合和抑制葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白4 （GLUT4 ），即葡萄糖轉(zhuǎn)運體，可以明顯抑制和阻斷葡萄糖轉(zhuǎn)運。也就是說，紅葡萄酒中含有的白藜蘆醇成份具有降低血糖的作用。但科學(xué)家也同時指出，這生活方式不健康的人而言，作用并不明顯。

每天飲用適量的紅葡萄酒有益身心健康，女人每天應(yīng)該喝一杯葡萄酒（100-150毫升），而男人可以喝兩杯（200-250毫升左右）。此外，葡萄酒都含有一定比例的糖份，所以應(yīng)該盡可能選擇干型的葡萄酒。

健康提醒： 糖尿病患者最好少喝酒 嗜酒對糖尿病的影響

1、過量飲酒可以發(fā)生高脂血癥。其主要改變?yōu)檠懈视腿ゼ暗兔芏戎鞍?膽固醇濃度升高。臨床證明糖尿病患者飲酒不但易致高脂血癥，而且持續(xù)時間長，不實行飲食治療者尤甚。

2、長期飲酒會引起營養(yǎng)缺乏，并對肝臟不利。用胰島素治療的患者，空腹飲酒易出現(xiàn)低血糖。用磺脲類降糖藥物的患者，飲酒可引起心慌、氣短、面頰發(fā)紅等癥狀。

3、糖尿病患者在飲酒時，進(jìn)一些碳水化合的食物，血糖即可升高，使糖尿病失去控制。常飲酒而不吃食物，可以抑制肝糖原的分解，使血中葡萄糖量減少，出現(xiàn)低血糖癥狀。臨床資料報告，飲酒者雖其飲用量有一定差異，但其總熱量常呈過多，故血糖水平不易控制。長期飲酒者總熱量過多，代謝控制不佳乃至惡化的原因，除酒精因素外，主要系飲酒使飲食療法執(zhí)行不佳所致。

4、糖尿病患者因過量飲酒引起糖尿病性酮癥酸中毒并非罕見（除酒的因素外，常與饑餓、感染、中斷治療、過量攝食一起構(gòu)成誘發(fā)因素）。