推薦三款糖尿病中醫(yī)食療方
中醫(yī)治療糖尿病的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),只是古代沒(méi)有“糖尿病”這個(gè)病名,中醫(yī)學(xué)將具有多飲、多食、多尿,久則身體消瘦或尿有甜味為主要癥狀的一類(lèi)病癥稱(chēng)為“消渴”。糖尿病屬于中醫(yī)消渴的范疇,現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)將糖尿病稱(chēng)為消渴病,其主要病變?cè)诜巍⑽?、腎三臟。其以陰虛為本,燥熱為標(biāo),臨床上要求病人嚴(yán)格控制飲食。除此之外,一些簡(jiǎn)便的食療方可以酌情選用。
中醫(yī)是怎樣治療糖尿病的?
1、首先要控制飲食
中醫(yī)認(rèn)為糖尿病的發(fā)生和飲食有關(guān),飲食控制的好壞直接影響著治療的效果。孫思邈是世界上最早提出飲食治療的先驅(qū),他曾提出糖尿病患者“慎者有三,一飲酒、二房室、三咸食及面?!碧仆鯛c還提出了限制米食、肉食及水果等。他們均強(qiáng)調(diào),不節(jié)飲食“縱有金丹亦不可救!”
歷代醫(yī)家在長(zhǎng)期的醫(yī)療實(shí)踐中也總結(jié)出不少藥膳驗(yàn)方。如豬胰子1只,低溫干燥,研成粉狀,每次服9克,每日2次;三豆飲:綠豆100克、黑豆50克、赤小豆50克,煎湯服用;苦瓜炒肉:鮮苦瓜100克、瘦豬肉50克,武火炒后食用等等。但服用這些驗(yàn)方時(shí)也應(yīng)將其計(jì)算在每天攝入的熱量之中。
2、必須配合運(yùn)動(dòng)
《諸病源候論》提出,消渴病人應(yīng)“先行一百二十步,多者千步,然后食?!薄锻馀_(tái)秘要》亦強(qiáng)調(diào):“食畢即行走,稍暢而坐”,主張每餐食畢,出庭散步。說(shuō)明適當(dāng)運(yùn)動(dòng)是防治糖尿病的有效措施之一,這一點(diǎn)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的認(rèn)識(shí)是完全一致的。
對(duì)于糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)方式和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的選擇要適當(dāng)。應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下循序漸進(jìn)?!耙圆黄跒槎取?,“不能強(qiáng)所不能”。運(yùn)動(dòng)的方式多種多樣:如散步、快速行走、健身操、太極拳、滑冰、游泳、老年迪斯科等。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大或活動(dòng)時(shí)間太長(zhǎng)引起勞累,會(huì)使病情加重。尤其是嚴(yán)重缺乏胰島素的患者及合并冠心病、腎病者,應(yīng)該限制活動(dòng)量。但運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太小又起不到治療作用,特別值得推薦打太極拳,它具有輕松、自然、舒展和柔和的特點(diǎn),是糖尿病患者最為適宜的運(yùn)動(dòng)形式。
3、注重調(diào)攝情志
糖尿病的發(fā)生和發(fā)展都和情緒有一定關(guān)系。因此要教育糖尿病患者正確對(duì)待生活和疾病,“節(jié)喜怒”、“減思慮”。保持情志調(diào)暢,氣血流通,以利病情的控制和康復(fù)。
4、適當(dāng)?shù)闹兴幹委?/strong>
傳統(tǒng)的中醫(yī)治療糖尿病是根據(jù)臨床癥狀進(jìn)行三消論治。隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)診斷技術(shù)的發(fā)展,不能僅停留在分析三消水平上,應(yīng)該納入包括現(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢查項(xiàng)目在內(nèi)的,所有能反映病情多方位的指標(biāo),用中醫(yī)的辨證和西醫(yī)的辨病相結(jié)合。
三個(gè)糖尿病中醫(yī)食療方
1、生津和胃飲:鴨梨4只,藕1根,荷梗1段,橘絡(luò)5g,甘草3g,生姜10g,蓮心10個(gè),玄參5g。先將姜、藕、梨去皮搗爛絞汁;荷梗切碎,玄參切片和橘絡(luò)、蓮心、甘草等加水煎汁,去渣,與藕、梨、姜汁和勻飲用,每日數(shù)次。
能生津和胃、清熱止咳。適用于肺胃陰虛型糖尿病。本方中鴨梨含糖量高,應(yīng)相應(yīng)減少主食攝入量。
2、蟲(chóng)草燉龜肉:冬蟲(chóng)夏草30g,龜肉250g,沙參90g,鹽5g。龜肉切塊,放入沙鍋中,放入蟲(chóng)草、沙參和適量水,煮沸,加鹽調(diào)味,再以文火燉至龜肉酥爛。每日2次食用。
能補(bǔ)益肺腎、養(yǎng)陰潤(rùn)燥。適用于肺腎陰虛型糖尿病,以及體質(zhì)虛弱、骨蒸咳血等。
3、芡實(shí)鴨肉湯:老鴨1只,芡實(shí)100g。鴨宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,將芡實(shí)填入鴨腹內(nèi),文火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味,吃鴨肉、芡實(shí),飲湯。每周2~3次。
能滋補(bǔ)肝腎、斂陰生津。適用于肝腎陰虛型糖尿病,對(duì)癥見(jiàn)口干口渴、腰酸尿頻、頭昏耳鳴者有良效。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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