腎衰竭少吃牛羊狗肉 哪些食物最補腎？

腎衰竭患者由于毒素在體內(nèi)潴留以及血液微循環(huán)障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窩等，常導(dǎo)致食物在胃內(nèi)劃破血管而造成出血。由于慢性腎衰、尿毒癥患者凝血功能存在障礙，出血難止，就會導(dǎo)致死亡。

腎衰患者飲食宜清淡、忌辛辣刺激性食物

慢性腎衰、尿毒癥患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進食辣椒、白酒等刺激性食物，常會加重胃腸粘膜的糜爛，導(dǎo)致胃內(nèi)膜血管的滲血。

腎衰竭進食狗、羊、牛等肉制品宜謹慎

中醫(yī)認為狗肉、羊肉、牛肉等為發(fā)物，易引起病情復(fù)發(fā)或加重，臨床上確實見到系統(tǒng)性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待進一步觀察，但慢性腎衰患者還是以不進食此類肉制品為好。

哪些食物最補腎？

1、黑芝麻：補腎益氣

黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。此外，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

2、黑米：米中珍品“黑珍珠”

黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。

它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精、補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

3、栗子：腎之果

栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂，小便頻多及脾腎虛寒的人。栗子含有豐富的核黃素，備受口腔潰瘍困擾的朋友可常吃。

栗子除了可以熟食外，還可生食，且生食栗子具有更好的補腎效果。中老年人若是養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需注意的是栗子雖養(yǎng)人，生吃過多難以消化。一般而言，每天食用栗子的量以5-10枚為宜。

4、黑豆：腎之谷

黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

5、黑木耳：補腎止血益氣

黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥。黑木耳入廚可炒、燒、燴、燉，既可作為主料成菜，也可作為冬瓜湯、雞湯等湯菜中的配料。

預(yù)防腎衰竭可以分五步走

1、應(yīng)該盡量少服用激素性藥物，激素性藥物會對腎臟產(chǎn)生一定的刺激性作用，盡量少吃成藥，最好是由醫(yī)師開處方才服用。

2、在飲食上，應(yīng)當勿食用太咸的東西，可以以糖或其他口味取代，多喝水。

3、對于患有高血壓患者，應(yīng)該注意嚴格控制血壓，避免因高血壓引發(fā)腎衰竭，給患者造成嚴重的傷害。

4、對于腎衰竭患者，在飲食上應(yīng)該盡量的少吃或不吃吃豆類食品，因為豆類中的蛋白質(zhì)不好，會形成尿毒，增加腎臟的負荷。

5、日常生活中應(yīng)該不要熬夜，和過渡的疲勞，這樣很容易加重腎臟的負擔。