脂肪肝患者在飲食上要注意控制熱量攝入、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、避免飲酒、控制糖分攝入、增加膳食纖維攝入等。 1.控制熱量攝入：根據(jù)自身情況，計算每日所需熱量，避免攝入過多導(dǎo)致脂肪堆積。 2.調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：減少高脂肪食物，如動物內(nèi)臟、油炸食品等；增加優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚、蝦、豆類。 3.避免飲酒：酒精會加重肝臟負擔(dān)，影響脂肪代謝。 4.控制糖分攝入：少吃甜食和含糖飲料，防止轉(zhuǎn)化為脂肪。 5.增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進腸道蠕動，減少脂肪吸收。 總之，脂肪肝患者通過合理的飲食調(diào)整，有助于減輕肝臟負擔(dān)，促進病情恢復(fù)。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，還需結(jié)合適當(dāng)運動和定期復(fù)查。

脂肪肝往往同肥胖有關(guān)，需要減肥。食物清淡，避免油炸油煎和肥肉等食品，少放油。多吃粗糧和蔬菜水果。