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切狗肉的刀和砧板能否用于切菜？

切狗肉的刀和砧板 是不是 生菜熟菜混著用的 所以想咨詢一下

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    王潔 主治醫(yī)師

    中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬口腔醫(yī)院

    三級(jí)

    口腔組織病理科

    切狗肉的刀和砧板不建議用于切菜，因?yàn)榭赡艽嬖谛l(wèi)生隱患，如細(xì)菌、病毒污染，交叉感染等。 1. 細(xì)菌污染：狗身上可能攜帶多種細(xì)菌，如大腸桿菌、沙門氏菌等，殘留在刀和砧板上。 2. 病毒傳播：某些病毒可能通過(guò)接觸傳播，如狂犬病毒等。 3. 寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)：狗體內(nèi)的寄生蟲卵可能附著在刀和砧板上。 4. 交叉感染：與其他食物接觸后，易導(dǎo)致食物變質(zhì)，引發(fā)胃腸道疾病。 5. 難以清潔：刀和砧板的縫隙難以徹底清潔干凈，殘留病菌。 為了保障飲食安全和健康，切生肉和切菜的刀具、砧板應(yīng)分開(kāi)使用，并做好清潔和消毒工作。

    2024-09-30 02:22
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張懷勤

張懷勤 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：人工種植牙的修復(fù)、自行摘戴的假牙、全口缺失假牙、牙齒美學(xué)修復(fù)、牙體缺損修復(fù)、牙齒缺失修復(fù)、牙齒斷裂修復(fù)等

預(yù)約掛號(hào)
詹斌

詹斌 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：牙體牙髓治療、阻生牙拔除、美學(xué)貼面修復(fù)、固定假牙修復(fù)、活動(dòng)假牙修復(fù)、根管治療、前牙美容修復(fù)、牙冠修復(fù)、種植牙修復(fù)等

預(yù)約掛號(hào)
嚴(yán)曉東

嚴(yán)曉東 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：各種牙缺失種植修復(fù)、復(fù)雜牙種植、上頜竇內(nèi)外提升、前牙美容種植、牙槽骨缺損的骨增量種植、GBR植骨術(shù)、復(fù)雜咬合重建種植、全口即拔即種即刻修復(fù)的復(fù)雜咬合重建種植（All-On-X）等

預(yù)約掛號(hào)
醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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