11 個(gè)月的嬰兒可以適量嘗試紅菇西紅柿紅蘿卜大骨湯煮粥，但要注意食材的處理、烹飪方式和食用量等。要確保食材新鮮衛(wèi)生、無(wú)過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)、易于消化、營(yíng)養(yǎng)均衡、口味適宜。 1.食材新鮮衛(wèi)生：選擇新鮮的紅菇、西紅柿、紅蘿卜和大骨，保證食材沒(méi)有變質(zhì)或受到污染。 2.無(wú)過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)：首次添加紅菇時(shí)，要少量嘗試，觀察嬰兒是否有過(guò)敏反應(yīng)。 3.易于消化：大骨湯要撇去浮油，煮粥時(shí)煮得軟爛，便于嬰兒消化。 4.營(yíng)養(yǎng)均衡：雖然這道粥有一定營(yíng)養(yǎng)，但不能作為唯一食物來(lái)源，還需搭配其他輔食。 5.口味適宜：盡量少放鹽等調(diào)味料，保持食物的清淡。 總之，給 11 個(gè)月的嬰兒添加新食物要謹(jǐn)慎，密切觀察嬰兒的反應(yīng)，如有不適，及時(shí)停止食用并就醫(yī)。