首頁>即問即答 > 內(nèi)科 > 食用生三文...
快速提問

即問即答

首頁 找問題 找醫(yī)生 專家答疑 健康微窗口 健康熱點 查疾用藥 健康百問 找名醫(yī)看診 預約掛號

食用生三文魚魚片存在哪些安全風險？

吃生三文魚魚片是否安全

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

    鞏雪 醫(yī)師

    山東省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

    三級甲等

    心血管內(nèi)科

    食用生三文魚魚片存在一定風險，如寄生蟲感染、細菌污染、過敏反應、消化不良、影響營養(yǎng)吸收等。 1.寄生蟲感染：三文魚可能攜帶異尖線蟲等寄生蟲，進入人體后會引起腹痛、腹瀉等癥狀。 2.細菌污染：生魚片易受細菌污染，如大腸桿菌、沙門氏菌等，導致食物中毒。 3.過敏反應：部分人對三文魚中的蛋白質(zhì)過敏，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等癥狀。 4.消化不良：生魚片相對難以消化，可能導致胃脹、胃痛等不適。 5.影響營養(yǎng)吸收：未經(jīng)過烹飪處理，可能影響某些營養(yǎng)成分的吸收。 總之，食用生三文魚魚片有一定風險，建議選擇正規(guī)渠道購買，并確保其新鮮和衛(wèi)生。如果食用后出現(xiàn)不適，應及時就醫(yī)。

    2024-09-30 04:09
專家咨詢 更多>
劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長：冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

預約掛號
李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長：哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

預約掛號
李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長：慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

預約掛號
醫(yī)院問答 更多>
為什么龜頭有點癢

為什么龜頭有點癢

衡水男科醫(yī)院 2023-12-17
為什么陰莖向下彎曲

為什么陰莖向下彎曲

衡水男科醫(yī)院 2023-12-17
夜尿頻多是什么原因?qū)е? /> </a> </dt> <dd> <h3><a target=夜尿頻多是什么原因?qū)е?/a>
包頭世紀泌尿?qū)？漆t(yī)院 2023-12-18
我爸煙齡30年，酒齡8年

我爸煙齡30年，酒齡8年

平頂山兒科醫(yī)院 2024-01-24
腦缺氧會嗜睡嗎？

腦缺氧會嗜睡嗎？

內(nèi)蒙古精神病醫(yī)院 2024-01-28
友情鏈接 熱門醫(yī)院 醫(yī)院簡介 醫(yī)院科室 醫(yī)院專家 就醫(yī)指南 醫(yī)院環(huán)境 醫(yī)院講座 患者評價