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鮮橘皮與陳皮飲用差異

鮮橘皮與陳皮飲用差異

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    馬民 主任醫(yī)師

    暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    新鮮橘子皮不能直接當(dāng)作陳皮食用，二者在制作方法、功效、安全性等方面存在諸多差異。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
    1.制作過程：陳皮需經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的干燥、陳化等工藝，而鮮橘皮未經(jīng)歷這些。
    2.成分不同：陳皮中的有效成分經(jīng)過陳化發(fā)生變化，鮮橘皮含較多揮發(fā)油等刺激成分。
    3.功效差異：陳皮有理氣健脾、燥濕化痰等作用，鮮橘皮功效較弱且不確切。
    4.安全性：鮮橘皮表面可能有農(nóng)藥殘留和保鮮劑，食用存在健康風(fēng)險(xiǎn)。
    5.口感差別：陳皮口感醇厚，鮮橘皮往往帶有苦澀味。
    總之，新鮮橘子皮不能替代陳皮，食用陳皮應(yīng)選擇正規(guī)渠道的合格產(chǎn)品。

    2014-01-15 20:34
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駱偉雄

駱偉雄 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：疑難性白癜風(fēng)、反 復(fù) 發(fā)作型白癜風(fēng)、皮膚不明白斑診療（花斑癬、糠疹、無色素痣、老年性白斑、色素減退等）、過敏性皮膚病、痤瘡、濕疹、銀屑?。ㄅＦぐ_）、皮炎、毛囊炎、腋臭、脫發(fā)等皮膚疾病。

預(yù)約掛號(hào)
程本維

程本維 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng)：對(duì)高尿酸血癥、急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、間歇期痛風(fēng)、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、痛風(fēng)性腎病的診斷和治療均有獨(dú)到見解，造詣?lì)H深，擅長(zhǎng)應(yīng)用食療、運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)、中西醫(yī)結(jié)合等綜合性方法治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

預(yù)約掛號(hào)
尹東輝

尹東輝 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：1.中醫(yī)治療皮膚科常見?。浩ぱ?、濕疹、蕁麻疹、痤瘡、顏面皮膚醫(yī)學(xué)美容中醫(yī)調(diào)治。 2.腫瘤放化療中醫(yī)調(diào)治。 3.中醫(yī)治療脾胃病，如慢性胃炎，胃食管反流。 4.中醫(yī)內(nèi)科雜病。

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