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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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周帥飛 醫(yī)師
山東大學齊魯醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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紫菜含碘量較高。碘是人體必需的微量元素之一，對甲狀腺功能、生長發(fā)育等具有重要作用。影響食物含碘量的因素包括產(chǎn)地、生長環(huán)境、加工方式、儲存條件和食用部位等。 1.產(chǎn)地：不同產(chǎn)地的紫菜，其含碘量可能存在差異。例如，產(chǎn)自海洋環(huán)境中碘含量豐富地區(qū)的紫菜，通常含碘量相對較高。 2.生長環(huán)境：紫菜生長的海域水質(zhì)、營養(yǎng)成分等會影響其含碘量。 3.加工方式：加工過程中的處理方式，如晾曬、烘干等，可能對碘含量有一定影響。 4.儲存條件：良好的儲存條件能較好地保存紫菜中的碘，而不當?shù)膬Υ婵赡軐е碌獾牧魇А?5.食用部位：紫菜的不同部位含碘量也可能有所不同。 總體來說，紫菜是一種含碘較為豐富的食物，但具體含碘量會受到多種因素的綜合影響。在日常飲食中，應(yīng)合理攝入紫菜等含碘食物，以維持身體的正常生理功能。
2024-12-09 09:24
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就醫(yī)問藥
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