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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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袁天榮 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級甲等
藥劑科
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板栗是一種營養(yǎng)豐富的堅果,具有多種功效,如健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、止血消腫、補充營養(yǎng)、提高免疫力等。而生吃和熟吃各有特點,需根據(jù)個人需求和身體狀況選擇。 1.健脾養(yǎng)胃:板栗中含有豐富的碳水化合物,能促進脾胃消化,緩解脾胃虛弱引起的消化不良。 2.補腎強筋:其富含的維生素、礦物質(zhì)等,對腎臟和筋骨有益,可改善腰膝酸軟等癥狀。 3.止血消腫:含有一定的單寧成分,具有收斂止血、消腫的作用。 4.補充營養(yǎng):富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 C、維生素 B 族、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)。 5.提高免疫力:所含的營養(yǎng)成分有助于增強身體的抵抗力,預(yù)防疾病。 6.生吃特點:能最大程度保留維生素 C 等營養(yǎng)成分,口感較脆,但不易消化,腸胃不好者應(yīng)少吃。 7.熟吃特點:經(jīng)過加熱,淀粉糊化,更易消化吸收,口感軟糯香甜。 總之,板栗是一種有益健康的食物,但食用應(yīng)適量,以免引起腹脹等不適。無論是生吃還是熟吃,都應(yīng)根據(jù)自身情況選擇。
2024-12-05 19:14
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