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黑豆具有怎樣的作用？

2024-12-09 15:39 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

黑豆的作用有哪些

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

袁天榮醫(yī)師

山東大學齊魯醫(yī)院

三級甲等

藥劑科

黑豆具有補充營養(yǎng)、促進消化、調(diào)節(jié)激素、預(yù)防心血管疾病、改善貧血等作用。 1.補充營養(yǎng)：黑豆富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，能為身體提供能量和必需的營養(yǎng)物質(zhì)。 2.促進消化：黑豆中的膳食纖維可促進腸道蠕動，有助于預(yù)防便秘，維持腸道健康。 3.調(diào)節(jié)激素：其含有的大豆異黃酮能在一定程度上調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平，對女性內(nèi)分泌有一定的調(diào)節(jié)作用。 4.預(yù)防心血管疾?。汉诙怪械牟伙柡椭舅嵊兄诮档湍懝檀迹瑴p少心血管疾病的發(fā)生風險。 5.改善貧血：黑豆中的鐵元素含量較高，有助于改善缺鐵性貧血。總之，黑豆是一種營養(yǎng)豐富的食物，但食用時也應(yīng)適量，不可過度依賴單一食物來獲取全部營養(yǎng)。
2024-12-09 18:38

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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