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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王素梅 主治醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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披薩是一種拉絲的奶酪，做披薩的時候加入芝士，芝士會在披薩的制作過程中被加熱，然后融化，融化之后的芝士就會在披薩出爐后變冷，導致芝士的粘稠，是披薩產(chǎn)生了拉絲的效果，芝士會不會拉絲的，主要是取決于芝士加熱之后的狀態(tài)。個人感覺披薩拉絲真的是蠻好吃的。
2018-08-14 10:51
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回答2
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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這樣的食物就是粘膠一類的食物。是可以使用的。不用擔心的。不過這樣的食物建議還是減少使用最好的。
2013-12-23 20:46
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