桂圓、紅棗、板栗可以一起燉雞，具有一定的營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)作用。從食材特性、營(yíng)養(yǎng)成分、食用功效、適宜人群、食用注意事項(xiàng)等方面來看。 1.食材特性：桂圓性溫味甘，紅棗味甘性溫，板栗性溫味甘平。 2.營(yíng)養(yǎng)成分：桂圓富含葡萄糖、蛋白質(zhì)等；紅棗含維生素 C、礦物質(zhì)等；板栗有淀粉、蛋白質(zhì)等。 3.食用功效：三者搭配燉雞，可補(bǔ)氣血、健脾胃、強(qiáng)筋骨。 4.適宜人群：一般適合體質(zhì)虛弱、氣血不足、脾胃虛弱者食用。 5.食用注意事項(xiàng)：熱性體質(zhì)、高血糖人群應(yīng)適量食用，以免上火或血糖升高。 總之，桂圓紅棗板栗燉雞是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，但食用時(shí)需根據(jù)自身身體狀況合理選擇食用量。