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回答1
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李增清 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級(jí)甲等
兒科
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微波爐烹飪?cè)谌粘I钪袕V泛應(yīng)用,對(duì)于嬰幼兒的發(fā)育,其影響主要涉及以下幾個(gè)方面:
2018-08-19 18:45
微波爐加熱食物主要是通過產(chǎn)生微波使食物內(nèi)部的水分子振動(dòng)產(chǎn)生熱量,達(dá)到加熱目的。在正確使用和合理操作的情況下,微波爐烹飪對(duì)嬰幼兒的影響主要在于食物的營(yíng)養(yǎng)成分和安全。
1.營(yíng)養(yǎng)保留:微波烹飪可以較快地加熱食物,但可能造成部分水溶性維生素(如維生素C)的流失。不過,相比其他高溫烹飪方法,微波烹飪通常能更好地保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
2.溫度均勻:微波爐能使食物內(nèi)部均勻受熱,減少外焦內(nèi)生的情況,有助于降低食物中產(chǎn)生有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。
3.材料選擇:使用微波爐烹飪時(shí),應(yīng)避免使用金屬器皿,以免引發(fā)火花,確保食物容器適合微波加熱。
4.監(jiān)控食物:微波加熱可能會(huì)導(dǎo)致某些食物瞬間變熱,應(yīng)注意避免燙傷嬰幼兒,同時(shí)確保食物完全加熱至適宜溫度,殺死可能存在的細(xì)菌。
5.食物安全:嬰幼兒的食物應(yīng)單獨(dú)準(zhǔn)備,避免微波加熱后的食物含有不適合嬰幼兒的調(diào)料或食材。
總的來說,微波爐烹飪?cè)谡_操作下對(duì)嬰幼兒的智力發(fā)展影響不大,但需要注意食物的營(yíng)養(yǎng)保留和安全性。家長(zhǎng)應(yīng)確保食物充分加熱,避免過熱造成的營(yíng)養(yǎng)損失,并選擇合適的容器。在喂食嬰幼兒前,最好先試溫,確保食物適口。遵循這些原則,微波爐烹飪可以成為安全、便利的烹飪方式。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,這種情況不會(huì)對(duì)寶寶的發(fā)育和智力產(chǎn)生影響的,正規(guī)產(chǎn)家的微波爐工作時(shí)對(duì)人體都是無害的,請(qǐng)不要擔(dān)心.如果你實(shí)在擔(dān)心可以在微波爐工作時(shí)把寶寶遠(yuǎn)離微波爐超過2米就可以了.
2013-12-14 10:19
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什么是智能障礙? 人的智能有高低之分,這是因?yàn)閭€(gè)體的遺傳素質(zhì)和后天的教育環(huán)境與社會(huì)實(shí)踐不同的結(jié)果。遺傳賦予個(gè)體智能發(fā)展的潛在可能性,但智能的實(shí)際發(fā)展和有效地發(fā)揮則依賴于個(gè)體的教育與學(xué)習(xí),依賴于個(gè)體的主觀努力與實(shí)踐。由于先天稟賦的差異,所以有些個(gè)體從小就表現(xiàn)出優(yōu)異的智慧,的些被稱為“神童”。如果個(gè)體有健全的遺傳素質(zhì),但沒有學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,或者處于環(huán)境剝奪的情況之下,那么,智能就不能得到實(shí)際的發(fā)展。有些即使幼年被視為“神童”后來卻未見預(yù)期的發(fā)展,或許就是這個(gè)緣故。智能障礙(Intellectual functioning disorder)是指在智力能力功能和適應(yīng)行為方面發(fā)生存在實(shí)質(zhì)性限制的一種障礙。主要表現(xiàn)在概念、社交和應(yīng)用的適應(yīng)能力方面(美國(guó)AAMR2002年智能障礙定義)。 查看全文»