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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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胡明 主任醫(yī)師
奉化市人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
泌尿外科
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奶粉有可能攜帶布魯氏桿菌,但這種情況相對(duì)少見(jiàn)。其可能性取決于奶源、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、儲(chǔ)存運(yùn)輸條件、檢測(cè)手段以及市場(chǎng)監(jiān)管力度等。 1. 奶源:如果奶牛本身感染布魯氏桿菌,其乳汁可能受污染。 2. 生產(chǎn)加工:加工過(guò)程若衛(wèi)生條件差、消毒不徹底,易增加攜帶風(fēng)險(xiǎn)。 3. 儲(chǔ)存運(yùn)輸:不當(dāng)?shù)臏囟?、濕度及環(huán)境不潔,也會(huì)造成細(xì)菌滋生。 4. 檢測(cè)手段:檢測(cè)方法的準(zhǔn)確性和嚴(yán)格程度影響對(duì)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)。 5. 市場(chǎng)監(jiān)管:監(jiān)管不嚴(yán),不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)的概率增大。 總之,正規(guī)渠道生產(chǎn)、嚴(yán)格檢測(cè)和監(jiān)管的奶粉,攜帶布魯氏桿菌的風(fēng)險(xiǎn)極低。消費(fèi)者應(yīng)選擇信譽(yù)好的品牌和產(chǎn)品,以保障自身健康。
2024-12-04 18:55
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