秋季適合吃的時(shí)令蔬菜有蓮藕、南瓜、菠菜、西蘭花、芹菜等。 1.蓮藕：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能清熱生津、健脾開(kāi)胃。 2.南瓜：含有豐富的胡蘿卜素和果膠，有助于保護(hù)胃腸道黏膜，增強(qiáng)免疫力。 3.菠菜：富含鐵、維生素 C 等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)血、抗氧化的作用。 4.西蘭花：營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和抗氧化物質(zhì)，對(duì)身體有益。 5.芹菜：具有降壓、降脂的功效，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。 秋季選擇這些時(shí)令蔬菜，既能滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求，又能適應(yīng)季節(jié)的變化，有助于保持健康。但飲食應(yīng)多樣化，合理搭配，以獲取更全面的營(yíng)養(yǎng)。