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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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于永超 主治醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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香菜并非“陽痿草”,而是營養(yǎng)佳品,富含維生素C、維生素B族、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、揮發(fā)油等。 1. 維生素C:香菜中維生素C含量較高,有助于增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)膠原蛋白合成,維持身體正常生理功能。 2. 維生素B族:包含多種B族維生素,參與人體新陳代謝,對神經(jīng)系統(tǒng)和皮膚健康有益。 3. 胡蘿卜素:可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,對眼睛健康、皮膚黏膜的完整性有重要作用。 4. 礦物質(zhì):含有鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì),能為人體補(bǔ)充必要的營養(yǎng)元素,維持骨骼和肌肉的正常功能。 5. 揮發(fā)油:具有特殊香氣,能刺激食欲,促進(jìn)胃腸蠕動,有助于消化。 綜上所述,香菜是營養(yǎng)豐富的蔬菜,所謂“陽痿草”的說法并無科學(xué)依據(jù)。日??蛇m當(dāng)食用香菜,以獲取其豐富的營養(yǎng)。
2025-03-19 03:39
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