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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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楊濤 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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血糖高想吃面條,可通過選擇合適面條、控制食用量、搭配蔬菜、調(diào)整進食順序、合理烹飪等方法降低風險。 1. 選擇合適面條:優(yōu)先選擇全麥面條、蕎麥面條等粗糧面條,這類面條富含膳食纖維,消化吸收相對較慢,可延緩血糖上升速度。 2. 控制食用量:嚴格控制面條的攝入量,避免過量進食導致血糖快速升高??筛鶕?jù)個人的血糖情況和身體需求,合理確定食用量。 3. 搭配蔬菜:進食面條時搭配大量蔬菜,如菠菜、西蘭花、黃瓜等。蔬菜富含膳食纖維和維生素,能增加飽腹感,同時減緩碳水化合物的吸收,有助于穩(wěn)定血糖。 4. 調(diào)整進食順序:先吃蔬菜和蛋白質(zhì)食物,最后吃面條。這樣可以使血糖上升更為平緩,減少血糖波動。 5. 合理烹飪:煮面條時適當增加煮的時間,使面條更軟爛,消化吸收相對變慢。避免加入過多的油和糖等調(diào)料。 血糖高的人想吃面條時,通過以上這些方法,能在一定程度上降低食用面條帶來的血糖升高風險,有助于血糖的穩(wěn)定控制。但仍需密切關(guān)注血糖變化,若血糖波動異常,應(yīng)及時就醫(yī)。
2025-03-06 07:01
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