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我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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林鋒瑞 醫(yī)師
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腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，既能夠補(bǔ)鈣也能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)腰腿痛骨質(zhì)疏松，腰膝酸軟都有很好的預(yù)防和緩解作用，是一種非常健康的食物。現(xiàn)在吃的時(shí)候要選用正確的烹調(diào)和浸泡方法。最常用的是用鹽水來(lái)泡，可在溫水中加一點(diǎn)鹽，然后把腐竹泡入水中，這樣浸泡出來(lái)的腐竹會(huì)軟硬適中，還能夠增加口感。
2020-11-24 12:33
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