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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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林鋒瑞 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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雞蛋發(fā)霉屬于食物變質(zhì)表現(xiàn),這種情況下不建議吃。發(fā)霉的食物中含有大量黃曲霉菌毒素,屬于一級致癌物,反復使用發(fā)霉的食物,會增加患者癌癥的發(fā)病率。另外發(fā)霉的食物中含有多種細菌病毒等病原體,容易導致患者出現(xiàn)腸胃炎等病情。建議患者平時要注意飲食衛(wèi)生,發(fā)霉的食物需要及時處理掉。
2020-09-15 13:01
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