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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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王志堅(jiān) 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
產(chǎn)科
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孕婦在飲食上需要特別注意,對(duì)于白果燉雞湯這樣的傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品,其安全性取決于白果的攝入量。白果雖有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但含有微量毒素,過(guò)量食用可能對(duì)孕婦及胎兒產(chǎn)生不良影響。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
2020-03-26 16:50
1. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:白果燉雞湯富含蛋白質(zhì)和微量元素,適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2. 毒性風(fēng)險(xiǎn):白果中的銀杏酸和白果苷有微毒,可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
3. 體質(zhì)差異:孕婦體質(zhì)各異,有的可能對(duì)白果敏感,增加不適風(fēng)險(xiǎn)。
4. 胎兒安全:毒素可能通過(guò)母體影響胎兒,尤其是在孕早期,應(yīng)特別謹(jǐn)慎。
5. 建議用量:建議孕婦在醫(yī)生指導(dǎo)下,少量食用或避免食用含白果的食物。
考慮到孕婦和胎兒的健康,盡管白果燉雞湯具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但因其潛在的毒性,孕婦好在孕期避免食用。如有任何飲食上的疑問(wèn),應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生,以確保母嬰安全。健康飲食是孕期保健的重要一環(huán),務(wù)必謹(jǐn)慎選擇食材。
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什么是白果中毒? 1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng),主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀,偶有末梢神經(jīng)功能障礙。可出現(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無(wú)力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»