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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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過(guò)期的食用油是不能夠吃的,因?yàn)槭秤糜瓦^(guò)期以后,有效成分就會(huì)發(fā)生改變,嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒或者是腸胃炎等情況,而且過(guò)期的食用油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低,不容易被人體充分的利用和吸收,所以過(guò)期的食用油是不建議吃的,食品安全是非常重要的,與健康息息相關(guān),必須要引起重視。
2020-03-09 20:29
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