您好！凡酒都含酒精，不過是酒精含量高低而已。啤酒，通常含酒精3%——5%，10%；黃酒為10%——20%；葡萄酒為16%——40%；白酒酒精含量，為45%——65%。濃度愈高，酒精愈烈，對(duì)口腔、咽喉、食管和胃腸黏膜的刺激性也愈大。但酒中有致癌物。北京高新戒酒專家指出，喝酒多的人，一般癌發(fā)生率也高，飲酒與5%的癌癥有聯(lián)系。原因是酒中有致癌物；酒精又有促癌作用。酒的原料大米、玉米、高粱等谷類，以及蘋果、葡萄等果品，在選料或釀造酒過程中易受亞硝胺類、黃曲霉素B1等致癌物污染。

您好！酗酒加大患癌風(fēng)險(xiǎn)。專家強(qiáng)調(diào)，長期大量飲酒，特別是經(jīng)常酗酒，可引起多種消化道及其他系統(tǒng)癌癥，尤其與頭頸部癌、食管癌和肝癌的關(guān)系密切。專家認(rèn)為，酗酒會(huì)促進(jìn)口腔、咽喉部、食管和胃發(fā)生癌變。學(xué)者發(fā)現(xiàn)，嗜酒者的口腔、咽喉癌發(fā)病率較一般人高2.6倍。即使是藥酒，服用也有講究。一般每日服1——3次，每次10——30毫升。若不飲酒者，可將藥酒兌水稀釋后再服，或可將其加溫后服用。不可自行配制家用藥酒。藥酒必須在中醫(yī)師指導(dǎo)下配制或服用。藥酒的天天服用與飲普通酒不同，不是酗酒，是治療需要，只有經(jīng)連續(xù)服用若干療程，才會(huì)產(chǎn)生一定藥效。