蛋白質(zhì)是由各種氨基酸組成的，如果需要補充蛋白質(zhì)，應(yīng)該多吃點富含蛋白質(zhì)的食品，攝入的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)可以被消化分解為氨基酸，然后被人體吸收，吸收后的氨基酸，可以用于重新合成自身需要的蛋白質(zhì)。而富含蛋白質(zhì)的食品，主要包括雞蛋，牛奶，魚蝦，堅果，瘦肉，豆腐等豆制品，面粉和大米中含有的蛋白質(zhì)含量則比較低。

患者你好，含蛋白質(zhì)多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶，羊奶，馬奶等；畜肉，如牛，羊，豬，狗肉等；禽肉，如雞，鴨，鵝，鵪鶉，駝鳥等；蛋類，如雞蛋，鴨蛋，鵪鶉，蛋等及魚，蝦，蟹等；還有大豆類，包括黃豆，大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養(yǎng)價值最高，它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源；此外像芝麻，瓜子，核桃，杏仁，松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量均較高密切觀察。祝您健康。