首先，腎病患者容易合并水排泄障礙，繼而出現(xiàn)水腫，這也是專業(yè)上所說的“水鈉儲(chǔ)留”。我們知道食鹽的主要成分就是鈉，攝入過多的鹽會(huì)加重“水鈉儲(chǔ)留”，最后導(dǎo)致水腫加重。 其次，腎臟本身就有一些影響血壓的內(nèi)分泌激素，當(dāng)出現(xiàn)腎病時(shí)，這些內(nèi)分泌激素出現(xiàn)“異?！狈置?，引起血壓升高。眾所周知，高血壓患者應(yīng)該低鈉、低鹽飲食，因此，為了更好的控制腎病患者的血壓，需建議低鹽飲食。

吃的太咸也就是食鹽的攝入過多，高鹽飲食可以通過多種途徑損害腎臟，第一加速腎硬化以及纖維化；第二氧化應(yīng)激，研究證實(shí)：高鹽攝入使體內(nèi)氧自由基增多，氧化應(yīng)激增強(qiáng)從而損害腎臟；第三增加蛋白尿，長期高鹽飲食，破壞了腎小球基地膜的選擇性滲透作用，促進(jìn)了生命的發(fā)展，而低鹽飲食可以顯著較低尿蛋白；第四高鹽的攝入，還可以通過滲高血壓破壞血壓的晝夜節(jié)律而導(dǎo)致腎臟的損害。