人參泡酒有良好的保健效果，長期服用有益氣補血安神的作用。用人參泡酒，還可以再加配一些枸杞子，熟地黃，還能夠補陰血，增強視力，起到活血通經(jīng)的作用，枸杞，人參不能和茶水一起服用，這樣會使營養(yǎng)成分破壞，人參泡酒比較溫和，不適合加入糖，可以適當?shù)募訋讉€紅棗。

您好，人參酒有安神、健脾補肺、益氣生津、大補人體之元氣的功效，還能增強大腦皮層興奮過程中的強度和靈活性，有強壯的作用，使身體對多種致病因子的抵抗能力增強，改善食欲和睡眠，也增強性功能。并且還能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。酒是一種植物發(fā)酵的酒精飲料，得到人參的滋養(yǎng)，不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，所以人參酒就有了非比尋常的特效功能。希望我的回答能幫到您。