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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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楊力 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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您好，根據(jù)您的問題描述，銀耳放在冰箱里過夜，第二天還是可以吃的。但是建議您銀耳泡好之后可以盡快的食用完畢，不要讓它過夜，因?yàn)檫^夜之后與空氣過多接觸，特別容易滋生細(xì)菌，吃了之后容易造成人的惡心，嘔吐，反胃不適等一系列的胃腸道反應(yīng)，嚴(yán)重者可能引發(fā)腸胃炎等。
2019-04-21 10:16
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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您好，銀耳湯過夜后不能再喝了，因?yàn)榻?jīng)過一夜的細(xì)菌發(fā)酵，銀耳湯內(nèi)會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，大量服用后還可能會導(dǎo)致細(xì)菌感染，引起腹瀉腹痛等不適，熬制銀耳湯，一定要現(xiàn)熬現(xiàn)喝，剩下的最好扔掉。實(shí)在不想扔掉的話可以使用保鮮盒，放入冰箱內(nèi)存儲，再次喝之前要加熱沸騰。
2019-04-19 15:02
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