煎藥前先加涼水將中藥浸泡1小時(shí)左右，能讓藥物有效成分析出。煎藥建議用砂鍋，加水以后浮在水面的藥用筷子翻動(dòng)，讓中藥全部浸泡在水中，煎藥先用大火煮開后，再用小火煮，通常每劑應(yīng)該煎三次，第一次煎制時(shí)間為開鍋后30分鐘，第二次用水比第一次要少，煎制的時(shí)間是開鍋之后40分鐘，第三次和第二次一樣。三次各取藥汁150-200毫升，混合均勻后，每日飯后半小時(shí)服用。

中藥的煎法一,煎藥容器以砂鍋,搪瓷器皿,不銹鋼為宜,嚴(yán)禁用鐵器.二,中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右.煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米. 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量.三,煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性而定,一般藥為30分鐘.解表藥,清熱藥,芳香類藥物不宜久煎,沸后煎15-20分鐘.滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分鐘.煎藥時(shí)要攪拌藥料2-3次.每劑中藥一般煎二次,第二次煎時(shí)間可略短.四,煎藥量:兒童每劑50-100毫升.成人每劑150-200毫升.五,特殊藥物的煎煮方法:
1,“先煎藥”:煮沸10-15分鐘,再加入其它藥同煎.
2,“后下藥”:在一般藥即將煎至預(yù)定量時(shí),投入同煎5分鐘即可.
3,“溶化藥”:應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量,取藥汁,微火煎煮,不斷攪拌溶解即可.
4,“沖服藥”:將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服.
5,其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮.

1、按照中藥付數(shù)、所煎藥物重量、藥物質(zhì)地、煎煮時(shí)間及煎藥量計(jì)算加水量，用自動(dòng)加水機(jī)進(jìn)行計(jì)算并加水，浸泡藥物30分鐘。
　　2、一般宜先武火（大火）后文火（小火），沸前用大火，沸后用小火保持微沸狀態(tài)。煎藥時(shí)間取決于不同藥物的性質(zhì)和質(zhì)地，通常解表藥及其它芳香性藥物，一般用武火迅速煮沸，改用文火維持10-15分鐘左右，避免久煮而致香氣揮散，藥性損失；滋補(bǔ)藥則在煮沸之后，用文火維持30-40分鐘，使有效成分充分溶出。
　　3、注意需要先煎、后下等特殊操作的藥種，保留傳統(tǒng)煎藥特點(diǎn)，滿足不同處方需求。
　　4、每劑中藥宜煎煮兩次或三次，充分煎出藥物的有效成分，提高療效；藥料應(yīng)當(dāng)充分煎透，做到無糊狀塊、無白心、無硬心。
　　5、煎藥時(shí)應(yīng)當(dāng)防止藥液溢出、煎干或煮焦。煎干或煮焦者禁止藥用。
　　6、內(nèi)服藥與外用藥應(yīng)當(dāng)使用不同的標(biāo)識(shí)區(qū)分。
　　7、煎煮好的藥液應(yīng)當(dāng)裝入經(jīng)過清洗和消毒并符合盛放食品要求的容器內(nèi)，嚴(yán)防污染。
　　8、使用煎藥機(jī)煎煮中藥，煎藥機(jī)的煎藥功能應(yīng)當(dāng)符合本規(guī)范的相關(guān)要求。
應(yīng)當(dāng)在常壓狀態(tài)煎煮藥物，煎藥溫度一般不超過100℃。煎出的藥液量應(yīng)當(dāng)與方劑的劑量相符，分裝劑量應(yīng)當(dāng)均勻