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綠豆和雞蛋能否一起吃

綠豆和雞蛋能否一起吃

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    劉灝 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    血管與介入科

    綠豆和雞蛋可以一起吃,但食用時(shí)存在一些需要注意的方面。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.營(yíng)養(yǎng)成分:雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì);綠豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種維生素等。
    2.相互作用:兩者搭配一般無(wú)明顯不良相互作用。
    3.消化影響:對(duì)部分消化功能較弱者,同時(shí)大量食用可能增加消化負(fù)擔(dān)。
    4.食用方式:烹飪方式得當(dāng),如綠豆煮湯、雞蛋蒸煮等,能更好保留營(yíng)養(yǎng)。
    5.個(gè)體差異:有些人可能對(duì)其中某種食物過(guò)敏,需留意身體反應(yīng)。
    總的來(lái)說(shuō),綠豆和雞蛋可以一起吃,但要注意適量,并根據(jù)自身身體狀況選擇合適的食用方式。

    2019-03-22 23:17
  • 回答2

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    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    患者好,綠豆和雞蛋是可以同時(shí)吃的,綠豆和雞蛋都是生活中常見(jiàn)的食物,雞蛋是一種高蛋白的食物,而且較容易為人體所吸收,而且綠豆中蛋白質(zhì)含量也很豐富,兩者同時(shí)吃可以補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì),而且還具有以下幾種功效:第一種,具有清熱、解毒的功效,所以寒性體質(zhì),最好不要多吃綠豆;第二種,綠豆可以進(jìn)入體內(nèi)的重金屬物質(zhì),結(jié)合形成沉淀物,從而排除這些重金屬物質(zhì)。

    2019-03-21 17:56
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

預(yù)約掛號(hào)
周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

預(yù)約掛號(hào)
林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

預(yù)約掛號(hào)
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