"足夠的熱能 主要依靠面粉、大米等糖類食物提供能量。熱量攝入以維持標(biāo)準(zhǔn)體重和生理需要量為宜，需達(dá)到30～35kcal/kg/d。"

"優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 腎病時(shí)要限制蛋白質(zhì)攝入總量，同時(shí)要限制植物蛋白，提倡少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白飲食?；颊邞?yīng)多吃瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)、雞蛋、牛奶等；少吃豆類、花生產(chǎn)品。低蛋白飲食實(shí)施方案： Ⅰ、Ⅱ期      腎功能正常          0.8～1.0g/kg/dⅢ期     早期糖尿病腎病       0.8g/kg/dⅣ期     臨床期糖尿病腎病     0.6g/kg/dⅤ期     腎功能衰竭期         0.5g/kg/d+開(kāi)同"

"注意鈉鉀量 應(yīng)限制鈉鹽，可選用牛肉、瘦豬肉、雞肉、淡水魚(yú)、大白菜、花菜、冬瓜、絲瓜、西紅柿、荸薺等；少吃食鹽、味精、紫菜、蝦米、油餅、豆腐、蘑菇、芝麻醬、雪里蕻、榨菜等。每日尿量小于1000毫升時(shí)，應(yīng)選用含鉀量低的食物，如蛋類、海參、面筋、藕粉、粉皮、菱角、冬瓜等；避免用含鉀量高的食物，如瘦肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、雞、魚(yú)、蝦、蟹、鱔魚(yú)、花生、豆類、土豆、油菜、菠菜、水芹、花菜、海帶、蘑菇、橘子、大棗、柿餅等。"