腳踝骨折后，飲食上需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，多攝入富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素等的食物，如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶制品、蔬菜和水果等。 1.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和重建組織的重要營(yíng)養(yǎng)素?？蛇x擇雞肉、魚(yú)肉、瘦牛肉、豆類(lèi)等。 2.鈣：鈣有助于骨骼的恢復(fù)和強(qiáng)化。如牛奶、豆制品、蝦皮等都是良好的鈣來(lái)源。 3.維生素 C：能促進(jìn)膠原蛋白的合成，加速傷口愈合。像橙子、草莓、獼猴桃等富含維生素 C。 4.維生素 D：有助于鈣的吸收和利用?？赏ㄟ^(guò)食用蛋黃、魚(yú)肝油，以及適當(dāng)曬太陽(yáng)來(lái)補(bǔ)充。 5.礦物質(zhì)：如鋅、鐵等，對(duì)身體恢復(fù)也很重要。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉等，含鐵多的食物有菠菜、動(dòng)物肝臟等。 總之，腳踝骨折后的飲食調(diào)整對(duì)于康復(fù)十分重要，但需注意飲食多樣化，避免過(guò)度油膩和辛辣刺激食物，同時(shí)要遵醫(yī)囑進(jìn)行治療和康復(fù)訓(xùn)練。