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產(chǎn)婦下奶豬蹄湯怎么做?

產(chǎn)婦下奶豬蹄湯怎么做?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳春林 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

    三級甲等

    婦產(chǎn)科

    豬蹄湯是一種傳統(tǒng)的催乳食品,制作簡單,營養(yǎng)豐富,適合產(chǎn)后奶水不足的媽媽食用?;咀龇ㄉ婕柏i蹄處理、烹飪時間及調(diào)味品選擇,還有添加配料以增強效果的方式。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導進行治療,切勿自行用藥。
    1.豬蹄處理:首先,將新鮮豬蹄清洗干凈,去除雜質(zhì)和殘留毛發(fā),然后切成適當大小的塊狀。
    2.初步焯水:豬蹄塊放入鍋中,加入足夠的水,大火燒開后撇去浮沫,這一步可以去除腥味。
    3.慢燉過程:將焯水后的豬蹄轉(zhuǎn)移到燉鍋或高壓鍋中,加入足量清水,以及適量的生姜、蔥段等調(diào)料,小火慢燉1-2小時,直至豬蹄肉質(zhì)酥軟。
    4.添加配料:在燉制過程中,可以加入花生、紅棗、黃豆等食材,這些不僅增加口感,還能促進乳汁分泌。
    5.調(diào)味出鍋:燉煮接近完成時,根據(jù)個人口味加入適量的鹽進行調(diào)味,最后撒上蔥花即可出鍋享用。
    豬蹄湯的制作關鍵在于豬蹄的前期處理和長時間的慢燉,通過上述步驟,既保證了湯品的鮮美,也充分發(fā)揮了其催乳功效,適合產(chǎn)后媽媽補充營養(yǎng)和促進乳汁分泌。

    2018-07-18 22:30
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    廖愛賢 主治醫(yī)師

    南寧市第九人民醫(yī)院

    二級甲等

    婦產(chǎn)科

    給你找給我之前吃過的一個食譜,黃豆豬蹄湯。
    1.黃豆提前浸泡1小時,備用;姜洗凈切片;大蔥切段。
      2.豬蹄用沸水燙后拔凈毛,切成大塊,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;
      3.倒入黃酒,放入黃豆,加蓋,用文火燜煮;至半酥時,加精鹽,再煮1小時。
      4.出鍋時撒上蔥花即可。

    2016-11-07 08:35
  • 回答3

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    可以在豬蹄里面加一些黃豆或者是發(fā)生效果會更好,先把豬蹄剁碎,然后過一次清水,把豬蹄撈出來再放進砂鍋把豬蹄和黃豆一起燉,這樣出來的效果會更好。

    2016-11-07 08:41
  • 回答4

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    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    豬蹄要和花生,黃豆一起熬湯下奶才好呢,把豬蹄浸一下然后放米酒和水一起煮,米酒也下奶哦,開鍋后放花生和黃豆熬,花生和黃豆要提前泡的

    2016-11-07 08:48
  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    你好就是清燉豬蹄也可以放一些花生和黃豆,然后鯽魚湯也可以下來的,要特別注意的是,一定要讓孩子多吸吸乳頭可以促進奶水分泌的。

    2016-11-07 08:56
  • 回答6

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    五官科

    網(wǎng)上就有制作方法的,你可以查下的,有問題可以問一下醫(yī)生的,平時多喝些水了。吃些營養(yǎng)豐富的食物就可以了。

    2016-11-07 09:02
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張彬宇

張彬宇 / 主任醫(yī)師

擅長:痤瘡、瘢痕疙瘩、術(shù)后瘢痕、色素瘢痕、凹陷性瘢痕、增生性瘢痕、燒燙傷瘢痕

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楊秦榮

楊秦榮 / 主任醫(yī)師

擅長:輸卵管堵塞、排卵障礙、習慣性流產(chǎn)、疑難性不孕癥,婦科炎癥、宮頸疾病、卵巢囊腫,生殖內(nèi)分泌疾病、性傳播疾病等婦科常見病及疑難疾病的診治。

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邢蘭瑛 / 主任醫(yī)師

擅長:各種疑難病的診斷和治療,并且能熟練完成各種高難度手術(shù)例如婦科腫瘤、宮頸癌、生殖道畸形、陰道成形、輸卵管再通術(shù)等都有自己獨特的臨床經(jīng)驗,成功治療了許多患著。并且能指導下級醫(yī)生完成婦產(chǎn)科各種常見手術(shù)。產(chǎn)科方面:對于難產(chǎn)、高危妊娠、圍產(chǎn)期保健、妊合并癥、妊并發(fā)癥、分娩期并發(fā)癥。

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