吃涮羊肉后得蕁麻疹，可能是羊肉過敏、調(diào)料過敏、食用過量、自身免疫問題、同時(shí)服用某些藥物等原因所致。 1.過敏因素：羊肉中含有的蛋白質(zhì)可能成為過敏原，引發(fā)免疫反應(yīng)。部分人對(duì)涮羊肉所用的調(diào)料，如花椒、辣椒等也可能過敏。 2.食用過量：過量進(jìn)食羊肉，身體負(fù)擔(dān)加重，可能影響免疫系統(tǒng)平衡，導(dǎo)致蕁麻疹。 3.自身免疫：本身存在免疫功能紊亂，在外界刺激下，如吃涮羊肉，容易誘發(fā)蕁麻疹。 4.藥物影響：若同時(shí)服用某些易致敏的藥物，如磺胺類、青霉素類等，再吃涮羊肉可能增加發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 5.其他：食用的涮羊肉不新鮮或加工過程不衛(wèi)生，也可能引發(fā)身體的不良反應(yīng)。 總之，多種因素可能導(dǎo)致吃涮羊肉后出現(xiàn)蕁麻疹。若出現(xiàn)癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，明確原因，避免再次接觸誘因。