-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
何曉紅 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
風濕免疫科
-
魚頭豆腐湯含有一定量蛋白質，其含量受多種因素影響，如食材用量、烹飪方式等。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導下合理用藥。
2018-08-26 17:50
1.食材用量：魚頭和豆腐的用量多，蛋白質含量相對較高。
2.魚頭種類：不同種類的魚頭，蛋白質含量有差異。
3.豆腐種類：嫩豆腐和老豆腐的蛋白質含量稍有不同。
4.烹飪時長：過長或過短的烹飪時間可能影響蛋白質的保留。
5.配料添加：若添加過多其他低蛋白配料，會相對降低整體蛋白質含量。
總體來說，魚頭豆腐湯是一道富含蛋白質的湯品，但具體含量會因上述因素有所變化。
-
