"不吃鹽≠禁鹽 慢性腎炎水腫患者醫(yī)生都會(huì)特意叮囑要少吃鹽，很多患者覺(jué)得吃鹽對(duì)病情極為不利，干脆不吃鹽，結(jié)果導(dǎo)致低血鈉、低血氯，出現(xiàn)肌肉痙攣、低血壓等。 京東譽(yù)美腎病醫(yī)院專家指出，限鹽對(duì)高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎患者是有必要的，但限鹽不代表不吃鹽，除非高度水腫需嚴(yán)格限制鹽甚至限水，一般應(yīng)采取低鹽飲食。"

"素食不含蛋白 慢性腎炎病人應(yīng)強(qiáng)調(diào)低優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。有的病人認(rèn)為素食不含蛋白，因此長(zhǎng)期素食。實(shí)際上這是對(duì)食物蛋白質(zhì)的誤解。食物蛋白質(zhì)來(lái)自植物蛋白和動(dòng)物蛋白兩方面，雖然大多數(shù)植物蛋白質(zhì)的含量較動(dòng)物蛋白質(zhì)含量低，但日常主食如大米、面粉，由于植物蛋白含必需氨基酸較少，且含鉀高，因此慢性腎衰病人宜適量進(jìn)食含必需氨基酸高的動(dòng)物蛋白質(zhì)。不宜選用含植物蛋白高的豆類及豆制品。"