小兒痢疾的食療方法主要有焦米粥、藕粉、胡蘿卜湯、蒸蘋果、山藥粥等。 1.焦米粥：將大米炒至焦黃后煮粥，焦米有吸附腸道毒素和止瀉的作用。 2.藕粉：藕粉富含淀粉和鞣質(zhì)，能保護(hù)腸道黏膜，減輕腹瀉癥狀。 3.胡蘿卜湯：胡蘿卜中的胡蘿卜素和果膠有助于促進(jìn)腸道毒素排出，收斂止瀉。 4.蒸蘋果：蘋果中的鞣酸和果膠能調(diào)節(jié)腸道菌群，緩解腹瀉。 5.山藥粥：山藥健脾益胃，可增強(qiáng)小兒的脾胃功能，改善消化。 小兒痢疾期間，飲食調(diào)理很重要，但食療不能替代藥物治療。如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療。同時(shí)，要注意飲食衛(wèi)生，給孩子多喝水，預(yù)防脫水。

小兒痢疾有食用這些食療方配合治療：苦參30克，水煎服，或苦參末1-3克，每日4次。生大蒜頭，紫皮者佳，每日食1-2個(gè)，年幼兒可將生大蒜頭搗泥加適量紅糖。